Kod 21 od 53 testirane mineralne vode, prisutnost štetnih tvari kvari doživljaj. Posebno se ističu robne marke diskontnih lanaca koje su dobile najviše ocjene.
Časopis Öko-Test analizirao je 53 negazirane mineralne vode iz različitih supermarketa i diskontera te je u gotovo polovici pronašao zabrinjavajuće tvari. Istraživači su otkrili krom(VI), arsen i PFAS spojeve (sintetske kemikalije) u brojnim proizvodima. Ipak, potrošači imaju i širok izbor kvalitetnih voda.
Mineralna voda iz Lidla, Aldija i Rewea: Pet proizvoda bolje je ne konzumirati
Među 53 proizvoda iz raznih trgovina nalazilo se pet bio-mineralnih voda i deset voda koje su reklamirane kao prikladne za pripremu dječje hrane. Cijene su se kretale od 0,19 do 1,23 eura po litri. Svi proizvodi su analizirani u laboratoriju na velik broj štetnih tvari, uključujući teške metale, krom(VI) i PFAS (per- i polifluorirane alkilne tvari).
Ocjene su se temeljile na zakonskim graničnim vrijednostima za mineralnu vodu, pri čemu su kriteriji za vodu namijenjenu dojenčadi stroži. Kod bio-voda i dječjih voda provjeravali su se dodatni parametri, dok su kod bio-proizvoda u ocjenu uključeni i kriteriji bio-certifikata.
Rezultati testa: Mnoge vode robnih marki diskontera s najboljim ocjenama
Kao i u istraživanju Stiftung Warentest prošle godine, i ovdje su pojedini proizvodi diskontera dobili ocjenu „vrlo dobar“. Quellbrunn iz Aldi Nord i Süd te Saskia iz Lidla ocijenjeni su najvišom ocjenom. Također, Rossmann i Kaufland nude čistu vodu bez zabrinjavajućih sastojaka.
Uz kvalitetu, proizvodi diskontera oduševljavaju i niskom cijenom od 0,19 eura po litri. Kod brendiranih proizvođača cijene su nešto više, no i oni nude „vrlo dobru“ vodu za oko 1 euro po litri.
Činjenice o mineralnoj vodi u Njemačkoj:
U 2024. godini prodaja mineralne i ljekovite vode u Njemačkoj porasla je za 1,9 posto na 9,9 milijardi litara. Prosječna potrošnja po osobi iznosila je 125,6 litara. Mineralna voda tako čini značajan dio svakodnevnog unosa tekućine.
Negazirana voda zabilježila je rast od 7 % i dosegnula tržišni udio od 24,9 %. Voda s malo ugljičnog dioksida činila je 39,5 %, a s puno CO2 – 32,8 %. Aromatizirane vode činile su 2 % tržišta.
Izvori: Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) i Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)
Pet loših proizvoda: Neki uzorci sadrže krom, arsen i bakterije
Među najlošijima je Emsland Quelle Naturelle, koja je zbog povišene razine kroma(VI) i arsena dobila ocjenu „nedovoljan“. Također je loše prošla Frische Brise Reinbeker Klosterquelle, zbog visoke razine kroma(VI) i mikrobiološke kontaminacije.
Kritike su upućene i na dva proizvoda iz Netta i Edeke – oba su dobila ocjenu „nedovoljan“. Jedan bio-proizvod također je ocijenjen loše: Kristall Still dobio je ocjenu „loš“ zbog pronađenog arsena i znatno povećanog broja mikroorganizama.
Zašto su krom i arsen opasni?
Teški metali poput kroma(VI) i arsena dospijevaju u vodu kroz stijene, ali mogu potjecati i iz pesticida. Krom(VI) se smatra kancerogenim, dok arsen može uzrokovati tumore u malim dozama. Iako izmjerene razine nisu akutno otrovne, dugoročna konzumacija može predstavljati rizik, navodi Öko-Test.
Skoro sve analizirane vode sadrže tragove PFAS spoja trifluoroctene kiseline (TFA). U sedam proizvoda koncentracije već sada premašuju EU-granične vrijednosti koje stupaju na snagu 2026. Njemačke vlasti klasificiraju TFA kao vrlo postojanu i potencijalno štetnu za reproduktivno zdravlje.
Fenix-magazin/DP/MMD
