Fenix Magazin Fenix Magazin / Hrvatski informativni portal iz Frankfurta
Domaći kviki gric je snack ili grickalica koja u tren nestaje sa stola nestaje. Slana uz dodatak različitih začina odlična je za sve proslave, za uživanje uz TV i dobar film, utakmice, te sva druženja.Vole je veliki i mali…Uz pivo idealna…., kaže Tanja Pejić poznata TV kuharica iz Stuttgarta.
Uostalom o kviki gricu ne treba previše pisanja nego uz malo sastojaka i dobre volje napravite sami svoj Kviki za 15 minuta i uživajte…
Potrebni sastojci
500g brašna
1/2 vrećice suhog kvasca
1 dcl ulja
200 ml tople vode
1 mala žličica soli
1 jušna žlica kima
1 jušna žlica sezama
Priprema
Od svih sastojaka umijesiti tijesto. Podijeliti ga na 4 kuglice te razvaljati u valjak.
Tijesto ne treba pustiti da se diže.
Svaki valjak rezati nožicama na koso ili cik cak na pleh za pečenje u kojem je pek papir. Sirovi kviki se prije pečenja dobro posoli.
Peći na 200 °C oko 12-15 minuta.
Svakih pet minuta minuta izvaditi iz pećnice i malo promiješati kako bi se ravnomjerno ispekli.
Možete po želji dodavati i druge začine poput mediteranskih, pizza začina, mljevenu papriku, chilli….
Uživajte u svom Kvikiju
Fenix-magazin/MD
