Mnogima je namaz od lješnjaka nezaobilazan dio doručka, a većina se odlučuje upravo za Nutellu. No, što učiniti s teglicom nakon jela? Mnogi potrošači griješe pri skladištenju, što može značajno skratiti rok trajanja.
Treba li Nutella stajati u hladnjaku?
Ferrero preporučuje čuvanje Nutelle na sobnoj temperaturi između 18 i 24 stupnja Celzija. Na toj temperaturi namaz ostaje lako maziv. Ako teglicu stavite u hladnjak, smjesa će se stvrdnuti i morat ćete čekati da se ugrije na sobnoj temperaturi prije korištenja.
Važno za rok trajanja:
· Na sobnoj temperaturi: Otvorenu Nutellu trebali biste konzumirati unutar tri tjedna.
· U hladnjaku: Iako se stvrdne, rok trajanja otvorenog proizvoda produžuje se na nekoliko mjeseci.
Pojavila se tekućina na vrhu – je li pokvarena?
Ako namaz stoji netaknut nekoliko dana, na površini se može nakupiti tekućina. Prema Ferreru, riječ je o ulju koje se izdvaja ako se teglica drži na pretoplom mjestu. To nije problem – jednostavno promiješajte ulje i čokoladnu kremu čistom žlicom ili nožem dok smjesa ponovno ne postane homogena.
Zlatna pravila za najbolje čuvanje
Da bi Nutella ostala svježa, pridržavajte se ovih savjeta:
· Uspravno držanje: Teglicu uvijek držite u uspravnom položaju.
· Tamno mjesto: Zaštitite namaz od izravne sunčeve svjetlosti, najbolje u smočnici ili kuhinjskom ormariću.
· Čvrsto zatvaranje: Uvijek do kraja zavrnite poklopac kako biste spriječili ulazak kisika ili nametnika, što ubrzava kvarenje.
Što ako se pojavi plijesan?
Ako primijetite plijesan ili namaz poprimi užegao miris, bacite cijelu teglicu. Nije dovoljno ukloniti samo pljesnivi dio jer se spore mogu proširiti kroz cijeli sadržaj, a konzumacija takvog proizvoda može uzrokovati povraćanje i proljev.
Fenix-magazin/IK
