Pivnica Giesinger u Münchenu pronašla je novi način da smanji nestašicu jestivog ulja dopuštajući kupcima da pivo plaćaju suncokretovim uljem.
Naime, kuhinja u pivnici tjedno treba oko 300 litara ulja za pečenje, kuhanje ili prženje. A zalihe su bile pri kraju.
“Gosti su vrlo dobro prihvatili razmjenu”, rekao je Thomas Doriath, glasnogovornik pivnice Giesinger.
“Svidjela im se ideja da donesu svoje ulje, na kraju krajeva, to nije loš posao.”
U pivnici Giesinger pola litre piva stoji 4,20 eura. Ulje za kuhanje ponekad je dostupno u trgovinama za pola cijene. Pivnica je “super zahvalna” svojim gostima, rekao je Doriath.
Giesinger je pozvao na zamjenu na Facebooku početkom mjeseca. Pivnica se zapravo htjela dobro pripremiti s 500 litara “zamjenskog ulja” do kraja godine, no nakon nešto više od tjedan dana skupilo se već 1.000 litara, kazao je glasnogovornik Doriatha.
“Tako je jedan gost donio 80 litara ulja jer mu je za svadbu trebalo 80 litara piva”, kaže. Jer ponuda vrijedi koliko god litara ulja, toliko ćete dobiti i piva pa makar i 22.000 litre.
Ulje je nudila i tvrtka koju Doriath zasad ne može imenovati, i to poprilično: Giesinger će uskoro zamijeniti 22.000 litara piva za istu količinu ulja.
Akcija je trajala do jučer (17.07.), a jedini uvjet za razmjenu je bio da ulju uskoro ne ističe rok uporabe. Iz pivnice je rečeno da su prikupili 23.000 litara ulja.
Fenix-magazin/IK
