Budući ugostitelji iz Strukovne škole Makarska pripremit će više od 4.000 toplih obroka za vrijeme EP-a! A HRS je školi donirao profesionalni aparat za kavu
Makarska će ovoga ljeta ponovno postati središte europskog ragbija, domaćin dva velika turnira u okviru Europskog prvenstva u ragbiju 7. Grad pod Biokovom i ove će godine pokazati da je više od sportske destinacije jer iza kulisa ovog velikog natjecanja stoji jedna posebna priča.
Već drugu godinu zaredom, učenici ugostiteljskog smjera Strukovne škole Makarska, zaduženi su za pripremu i posluživanje toplih obroka za sve natjecatelje. Umjesto uobičajenih lunch paketa na koje su sportaši navikli na sličnim turnirima, u Makarskoj ih dočekuju kuhana jela, poslužena na tanjurima i – s osmijehom.
– Natjecatelji su nam rekli da ovako nešto nisu doživjeli nigdje u Europi, ne samo po pitanju hrane, nego i gostoprimstva. To je za nas najveće priznanje – rekao je Željko Matić, ravnatelj Strukovne škole Makarska.
Tijekom tri dana prošlogodišnjeg turnira pripremljeno je čak 2.000 obroka, a ove godine taj se broj udvostručuje. Učenici će pod mentorstvom nastavnika pripremiti i poslužiti više od 4.000 toplih obroka!
– Na meniju su mesni, veganski i obroci za dijabetičare, sve na temelju informacija koje unaprijed prikupljamo od sudionika. Učenici uče planirati, organizirati, prilagođavati se i komunicirati, baš kao što će morati u svome budućem poslu – dodaje Matić.
U znak zahvalnosti Hrvatski ragbijaški savez je prošle godine školi donirao profesionalni aparat za kavu vrijedan 5000 eura koji je danas sastavni dio nastave. Uz novi šank i opremu, učenici sada imaju priliku učiti i iz modula „znanost o kavi“ te stjecati znanja u realnom ugostiteljskom okruženju.
Suradnja se ove godine nastavlja, i to u posebno izazovnom razdoblju, tik pred državnu maturu i završetak školske godine. Unatoč tome, učenici i nastavnici uključuju se volonterski, ponosni što sudjeluju u projektu koji se pamti.
– Kroz ovakve projekte, djeca uče kako izgleda organizacija velikih događanja. Ovo nije samo praksa, ovo je lekcija iz života, komunikacije i odgovornosti -ističe ravnatelj škole.
Za Hrvatski ragbijaški savez, ova suradnja nije samo logistika, već stvaranje mostova između sporta i društva, međunarodne scene i lokalne zajednice.
– Sport ne može i ne smije biti izoliran balon. On mora biti povezan s lokalnom zajednicom. Ova suradnja je primjer kako se kroz sport može graditi budućnost, ulagati u mlade i stvarati vrijednosti koje ostaju i nakon što se posljednji zvižduk oglasi -ističe Većeslav Holjevac, glavni tajnik Hrvatskog ragbijaškog saveza.
Pritom, kaže, ne treba zaboraviti ni ono što je ispred kućnog praga.
– Međunarodni uspjeh je važan, ali ako zanemarimo domaću scenu, onda propuštamo šansu za stvarne promjene. Sport mora živjeti u školama, među djecom. Mi trebamo i radimo na promociji ovog sporta u školama, cilj nam je proširiti bazu – naglašava Holjevac te nadodaje da je Savez posebno zahvalan svima koji su omogućili realizaciju ovog projekta: ravnatelju Matiću, profesorima, učenicima, te čovjeku bez kojeg cijela suradnja ne bi imala ovakav zamah.
– Veliko hvala gospodinu Juri Pribisaliću, koordinatoru za projekte i sportska događanja Gradskog sportskog centra Makarska, on je bio ključna poveznica između škole i Saveza, motor ove priče -dodaje Holjevac.
Pred svima njima je veliki organizacijski izazov. Ove godine Makarska će ugostiti čak 48 reprezentacija, 24 ženske i 24 muške, među kojima i ‘teškaše’ europskog ragbija poput Francuske, Irske, Španjolske i Velike Britanije.
– Naš sportski cilj? Povratak tamo gdje pripadamo, među najbolje. Želimo jedno od prva dva mjesta u diviziji Trophy i ponovno se plasirati u najvišu diviziju za 2026. godinu – zaključuje Holjevac.
Makarska je tako i ove godine postati puno više od sportskog borilišta i mjesta gdje se ostvaruju vrhunski sportski rezultati.
Fenix-magazin/IK
