Loše vijesti za stanovnike Njemačke: Maslac bi mogao značajno poskupjeti. Njemački mediji pišu kako kupce očekuju rekordne cijene ove namirnice.
Prema tvrdnjama Bavarske udruge proizvođača mlijeka, maslac bi do Božića u njemačkoj maloprodaji mogao postati skuplji nego ikad prije.
“Ovo sigurno neće biti kraj”
Generalni direktor Udruge bavarskih proizvođača mlijeka, Hans-Jürgen Seufferlein, rekao je za njemačke medije kako trenutna cijena od 2,09 eura za 250 grama markiranog maslaca u diskontima i supermarketima: “Ovo sigurno neće biti kraj. Vjerojatno ćemo vidjeti nove rekordne cijene na kraju godine.”
Potražnja trenutno raste
Prethodni rekord cijene maslaca postignut je u jesen 2022. godine na 2,29 eura. Do kolovoza 2023. pao je na 1,39 eura – i od tada je ponovno porastao.
Seufferlein je kao razlog povećanja naveo pad proizvodnje: brojne su farme odustale od uzgoja mlijeka. Istovremeno, potražnja trenutno raste.
Njemački mediji kao razloge za nove cijene maslaca navode i ove razloge:
Povećani troškovi proizvodnje: Troškovi stočne hrane, energije, gnojiva i transporta naglo su porasli posljednjih godina. To posebno pogađa mliječnu industriju, koja povećava troškove proizvodnje mlijeka, a time i maslaca.
Vremenski uvjeti i zdravlje životinja: Bolest plavog jezika trenutno je raširena u mnogim regijama. Ako količina mlijeka padne, to dovodi do manje ponude maslaca, što podiže cijene.
Visoke cijene energije: Cijene energije su porasle u mnogim zemljama, a budući da je proizvodnja maslaca energetski intenzivna, ti viši troškovi imaju izravan utjecaj na konačnu cijenu.
Fenix-magazin/SČ
