Salenjaci: Provjerena receptura za omiljene zimske kolačiće

Sastojci

800-1000 g brašna
500 g sala
1 kocka kvasca
400 ml mlijeka
1 jaje
sol i šećer
Priprema

Tijesto treba umijesiti dosta mekano pa ostaviti da se diže sat vremena. Razvaljate tijesto na debljinu 1-1,5 cm.
Salo usitnite prstima pa utrljajte u tijesto do polovice. Preklopite pa utapkajte prstima da se zalijepi.
Preklopite još jednom poprijeko, stalno utapkavajući prstima. Pustite da još malo odstoji. Razvaljajte tanko na pobrašnjenoj površini. Izrežite tijesto na kvadratiće. U svaki stavite malo pekmeza, najbolje domaći od kajsije. Preklopite i zalijepite. Pecite oko 15 minuta na 180-200 stupnjeva.

Fenix-magazin/Dobra hrana

Povezano

OD PONEDJELJKA 22.RUJNA U 22 SATA: Autocesta u NRW-u potpuno se zatvara na tjedan dana
zatvor
ODREĐEN MU ISTRAŽNI ZATVOR: Muškarac osumnjičen da je ubio oca nakon čega je tijelo raskomadao sjekirom, umotao ih u papir i najlon te bacio u more na Žnjanu
NESUGLASICE OKO PARKIRANIH ROMOBILA: 47-godišnjak teško ozlijedio 52-godišnjakinju
Bundestag / Foto: Carsten Koall/dpa
NJEMAČKA USVOJILA PRORAČUN: Proračun 2025. iznosi 502,5 milijardi eura
marin cilic
KRAJ ZA ČILIĆA: Amerikanac ga zaustavio u prvom kolu teniskog ATP turnira u Hangzhouu
Ivan Anušić u Grčkoj / Foto: Hina/MORH
ANUŠIĆ U GRČKOJ: Puno je mogućnosti za suradnju naših obrambenih industrija