Salenjaci: Provjerena receptura za omiljene zimske kolačiće

Sastojci

800-1000 g brašna
500 g sala
1 kocka kvasca
400 ml mlijeka
1 jaje
sol i šećer
Priprema

Tijesto treba umijesiti dosta mekano pa ostaviti da se diže sat vremena. Razvaljate tijesto na debljinu 1-1,5 cm.
Salo usitnite prstima pa utrljajte u tijesto do polovice. Preklopite pa utapkajte prstima da se zalijepi.
Preklopite još jednom poprijeko, stalno utapkavajući prstima. Pustite da još malo odstoji. Razvaljajte tanko na pobrašnjenoj površini. Izrežite tijesto na kvadratiće. U svaki stavite malo pekmeza, najbolje domaći od kajsije. Preklopite i zalijepite. Pecite oko 15 minuta na 180-200 stupnjeva.

Fenix-magazin/Dobra hrana

Povezano

Koln
VELIKA TVORNICA U NJEMAČKOJ GASI JEDNU SMJENU: Više od 1.000 radnih mjesta na udaru
GOLIJADA U TORINU: Tudorov Juventus i Kovačeva Borussija Dortmund odigrali 4:4, Benfica poražena u Lisabonu, Real savladao Marseille
PRAVDA JE DOSTIŽNA: Utah traži smrtnu kaznu za ubojstvo Charlieja Kirka
Bespilotna letjelica (ILUSTRACIJA) / Foto: Anadolu
U SJENI RUSKE GRANICE: Otvorena prva škola za dronove, djeca od 10 godina treniraju za obranu
Vlak u Njemačkoj/ Foto: Fenix (SIM)
PUTNICI U NJEMAČKOJ NA UDARU: Deutschlandticket bi uskoro mogao koštati 64 eura
Sinan Selen/ Foto: Kay Nietfeld/dpa
S RODITELJIMA DOSELIO U NJEMAČKU: Po prvi put novi šef Njemačke tajne službe je stranac