Italija je tjednima pod ekstremnom vrućinom i sušom s ogromnim utjecajem na ljude i životinje. Suša je također teško pogodila poljoprivredu.
Prošlog je tjedna talijansko statističko tijelo izvijestilo o “najintenzivnijoj suši” posljednjih godina. Posljedice suše u Italiji mogli bi osjetiti i njemački potrošači. Na policama njemačkih supermarketa moglo bi doći do nestašice parmezana.
S posljedicama suše u Italiji i poskupljenjem pri proizvodnji mlijeka, sir bi uskoro mogao poskupjeti na policama supermarketa i diskonta kao što su Aldi, Edeka ili Lidl, pišu njemački mediji. Njemački trgovci upite medija vezane za poskupljenje sira nisu potvrdili, ali niti demantirali. Nije isključeno da dođe i do privremene nestašice sira.
Nedostatak pitke vode u Italiji ostavlja posljedice i na stanovnike Njemačke
Zbog eskalacije suše u Italiji, voda za piće već se reducira u pogođenim regijama i gradovima, kao što je slučaj u Veroni. Do 31. kolovoza se voda smije koristiti samo za jelo, osobnu higijenu i čišćenje u kućanstvu. Od 6 do 21 sat zabranjeno je zalijevanje vrtova i sportskih terena, pranje automobila i punjenje bazena. Nepoštivanje toga može rezultirati kaznama do 500 eura.
Lokalnim poljoprivrednicima prijeti suša, koja će pogoditi i proizvođače parmezana.
Udo Hemmerling, zamjenik glavnog tajnika Njemačke udruge poljoprivrednika za njemačke medije jasno kaže: proizvodnja mlijeka mogla bi se smanjiti!
“Suša u Italiji i mnogim drugim regijama u južnoj Europi dovodi do znatno manje žetve ove godine. Talijanska poljoprivreda tradicionalno se oslanja na brendirane proizvode sa zaštićenim regionalnim podrijetlom. Istaknuti primjeri su parmezan i Grana Padano, gdje mlijeko mora biti iz određenih sjevernih talijanskih regija. Ako je žetva sada manja, vjerojatno će se smanjiti i proizvodnja mlijeka u sjevernoj Italiji”, kaže Hemmerling, te dodaje da trgovci i potrošači mogu po potrebi prijeći na tvrde sireve drugih proizvođača.
Fenix-magazin/SČ
