Nakon 90 godina u Kölnu se zatvara tradicionalna pekarnica Schlechtrimen. Vlasnici kažu kako je to posljedica korona situacije, lockdowna, a onda i rata u Ukrajini, odnosno poskupljenja sirovina i energije koje neprekidno rastu.
Vlasnik Engelbert Schlechtrimen je loše vijesti o zatvaranju pekarnice objavio na svojoj Facebook stranici.
– Ovih dana je 90 godina Schlechtrimena, od toga oko 30 pod mojim vodstvom. Nažalost, bit će to posljednja godišnjica pekarnice, naveo je Schlechtrimen.
Konkretno, veliki problem su sve veći troškovi. Pekar je od početka godine svoju sirovinu morao platiti 45 posto više. Uz to, rastu i troškovi osoblja za 14 posto, koji bi ponovno porasli u listopadu povećanjem minimalne plaće.
Osim ovih problema, prisutna je i značajna nesklonost kupaca kupnji. Nedostatak kadra dodatno opterećuje postojeće zaposlenike. Prema riječima Schlechtrimena, to znači da se posao teško može nastaviti.
Zatvaranje pekarnice rastužilo kupce
U zaključku vlasnik pekare piše: – Pravo vrijeme za prekid rada i izbjegavanje stečaja je, koliko god nam je svima teško, najkasnije sada.
Ova vijest rastužuje vjerne kupce. U komentarima na najavu zatvaranja brojni ljudi navode kako im je žalosno što se tradicionalna tvrtka sada mora zatvoriti.
Jedan korisnik Facebooka u komentaru ispod objave piše: “Samo te rastužuje”. Drugi je komentirao: “Jako me šokira i rastužuje kada vidim kako tradicionalni pekari sada moraju zatvoriti svoje tvrtke. Vaša tvrtka nažalost nije posljednja. Uskoro ćemo vjerojatno imati samo jeftini kruh iz supermarketa.
Fenix-magazin/MD/
