Recept za jednostavne kiflice otkriva kuharica iz Stuttgarta Tanja Pejić/Foto: Fenix (T.Pejić)

POZNATA HRVATSKA KUHARICA IZ STUTTGARTA OTKRIVA: Recept za jednostavne kiflice za početnike

Poznata kuharica iz Stuttgarta Tanja Pejić otkriva recept za jednostavne kiflice za početnike, a mogu ih s djecom peći i mame u ovim danima kad su svi prisiljeni ostati kod kuće.

 

“Vjerujem, tko do sada nije pekao, ili ispekao kruh i kiflice,  da će ih pokušati u ovom narednom periodu napraviti. Ovih dana i oni najveći laici traže jednostavne recepte. Ovo je baš takav – jednostavan i uspijeva svima. Nema komplikacija, nema čekanja da se tijesto digne ….samo zamijesiti i ispeći.

Kiflice nemaju nikakvo punjenje, a Vi po želji možete puniti sirom, marmeladom, čokoladom, pizza nadjevom….., kaže Tanja Pejić.

U nastavku je recept za jednostavne kiflice:

Potrebni sastojci

600 g brašna

150 ml toplog mlijeka

150 ml tople vode

130 ml ulja

1 žličica soli

1 žličica šećera

1 suhi kvasac

Priprema

Sve sastojke mekano umijesiti. Od tijesta napraviti 6 bublica. Svaku bublicu razvaljati bez čekanja da se tijesto podigne. Razvaljane bublice rezati u trokute i valjati kiflice ili polumjesece po želji. Premazati umućenim jajem i obilato posuti sjemenkama.

Peći u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 200 Celzijevih stupnjeva i to otprilike 10 do 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.

Podijelite recept,  možda olakšate nekom početničke korake u kuhinji ovih dana…., poručila je Tanja Pejić.

Fenix-magazin/MD

Pogledajte drugo

POLICIJA

NJEMAČKA: Hrvata od zatvora spasio prijatelj iz Münchena

Pet puta je bila raspisana tjeralica za 30-godišnjim Hrvatom, koji zaustavljen u subotu popodne tijekom …