Francuska tvrtka Gillot povlači svoj sir Camembert de Normandie. U siru su otkrivene opasne STEC bakterije, pišu njemački mediji. Svatko tko ima sir kod kuće trebao bi ga odmah vratiti.
Povlačenjem se bavi njemački uvoznik, Fromi GmbH. Dotični proizvod prodavao se na štandovima sira u deset njemačkih saveznih zemalja: Baden-Württemberg, Bavarska, Berlin, Hamburg, Hessen, Donja Saska, Sjeverna Rajna-Vestfalija, Falačko-Porajnje, Saska i Tiringija, stoji u podacima Ureda za zaštitu potrošača i sigurnost hrane (BVL).
Ljubitelji sira moraju biti oprezni
Svatko tko je nedavno kupio sir na delikatesama može provjeriti sljedeći popis kako bi vidio je li to opozvani proizvod:
Proizvod: Camembert de Normandie
Marka: La Réserve des Crémiers
Sadržaj: 250 grama u okrugloj drvenoj kutiji
Broj serije: 031241
Najbolje upotrijebiti do: 8. travnja 2026. / 12. travnja 2026.
Identifikacijska oznaka: FR61.402.001CE
Proizvođač: Gillot SAS, FR-61220 St. Hilaire de Briouze, Francuska
Distributer u Njemačkoj: Fromi GmbH
Informacije o proizvodu mogu se pronaći na stražnjoj strani drvenog pakiranja.
Opoziv Camemberta: Što potrošači trebaju učiniti sada?
Svatko tko je kupio Camembert de Normandie s brojem serije 031241 trebao bi ga vratiti u trgovinu u kojoj je kupljen. Trgovci obično vraćaju punu kupovnu cijenu u slučaju javnog povlačenja proizvoda, čak i ako je račun već bačen. Međutim, Fromi GmbH ne obećava izričito povrat novca u svojoj obavijesti o povlačenju.
Važno: Kupci koji su već jeli sir i naknadno razviju simptome trebaju se odmah obratiti liječniku i spomenuti da su konzumirali Camembert. Ali koji su tipični znakovi STEC infekcije i odakle dolazi taj izraz?
Što su STEC bakterije – i koji su simptomi infekcije? STEC je kratica za Escherichia coli koja proizvodi Shiga toksin. Kako kažu iz Instituta za procjenu rizika (BfR), ove bakterije proizvode snažan citotoksin koji može uzrokovati ozbiljne bolesti kod ljudi. Gastrointestinalne smetnje poput proljeva mogu se pojaviti dva do sedam dana nakon konzumacije, ponekad popraćene krvarenjem.
Bakterije mogu predstavljati ozbiljan rizik, posebno za djecu. BfR navodi hemolitički uremijski sindrom (HUS) kao moguću posljedicu. Manifestira se kao poremećaji zgrušavanja krvi, uništavanje crvenih krvnih stanica, pa čak i akutno zatajenje bubrega.
Iz BfR-a tvrde da se STEC bakterije mogu uništiti zagrijavanjem. Kontaminirana hrana mora se zagrijati na najmanje 70 stupnjeva Celzija najmanje dvije minute u svim točkama. Duboko zamrzavanje, međutim, ne jamči da će prehrambeni proizvod biti potpuno bez STEC-a.
Fenix-magazin/SČ
