Mak je omiljeni sastojak u mnogim kuhinjama – bilo na pecivima, u kolačima ili kao punjenje. No trenutno je potreban oprez: određeni proizvod od maka može sadržavati štetne supstance u povećanoj koncentraciji.
Tvrtka MONOLITH MITTE GmbH iz Borchena povlači svoj proizvod „HOSYAUSHKA Mohn“ u plastičnoj ambalaži od 250 grama, javlja portal lebensmittelwarnung.de. Povlačenje se odnosi na seriju L 250921V159 s rokom trajanja do 30.04.2026.
Detalji o povučenom proizvodu:
Proizvod: HOSYAUSHKA Mohn 250 g
Proizvođač: MONOLITH MITTE GmbH
Serija: L 250921V159
Rok trajanja: 30.04.2026.
Pakiranje: Plastična ambalaža, 250 g
Proizvod je sadržavao povišenu razinu opijumskih alkaloida, navodi se u priopćenju Monolith grupe.
Prodavao se u 12 saveznih zemalja Njemačke, i to u:
Baden-Württemberg
Bavarska
Berlin
Bremen
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Zapadno Pomorje
Donja Saska
Sjeverna Rajna-Vestfalija
Porajnje-Falačka
Saska-Anhalt
Schleswig-Holstein
NJEMAČKA: Povlači se kozmetički proizvod u cijeloj Njemačkoj
Što su opijumski alkaloidi i zašto su opasni?
Opijumski alkaloidi su prirodne supstance u biljci maka – uključujući morfij, kodein i tebain. Kod unosa većih količina mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Prema izjavi Njemačkog saveznog instituta za procjenu rizika (BfR) iz 2018., tebain ima veći toksični potencijal od morfija i kodeina. Može uzrokovati:
povećanu razdražljivost
pojačane reflekse
nekontrolirane motoričke pokrete
teške grčeve, pa čak i smrtne ishode
Zabilježeni su slučajevi pojačanog lučenja sline, proljeva i ekstremnih grčeva u testiranjima. U 2016. godini zabilježen je smrtni slučaj povezan s konzumacijom maka s visokom razinom tebaina.
Fenix-magazin/IK
