Pekari sve teže dolaze do kvalificiranog kadra. Pekara u bavarskom gradu Bambergu sada – iz nužde – udvostručuje plaću pripravnika.
Problem nedostatka osoblja postoji u pekarstvu već neko vrijeme. Situacija se s vremenom pogoršala.
Vlasnik pekare iz Bamberga kaže kako je nedostatak mladih izravno rezultirao nedostatkom kvalificiranih radnika u njegovim podružnicama – što je ozbiljan problem za tvrtku. Zbog toga je donio kratkoročno rješenje: udvostručio je plaću pripravnika.
Dupla plaća pripravnika
Pripravnici u četiri podružnice pekare u Bambergu sada se mogu veseliti vrlo velikodušnoj plaći pripravnika, koja je znatno iznad prosjeka industrije.
U prvoj godini školovanja iznosi 1.350 eura umjesto 675 eura, u drugoj godini 1.510 eura umjesto 755 eura, a u trećoj godini je nevjerojatnih 1.770 eura umjesto 885 eura.
“Udvostručujemo naknadu za obuku”, stoji u Facebook objavi lanca pekara.
Radno vrijeme je veliki minus
Udvostručenje plaće odnosi se na obuku za slastičara, pekara i prodavača. Vlasnik pekare ne zna hoće li povećanje plaća pomoći.
Smatra kako je radno vrijeme u pekari posebno veliki minus, jer je ono između 2.30 i 11 sati.
Međutim, završetak posla u jutarnjim satima također znači da imate veliki dio dana za slobodno vrijeme, druge poslove i izlete.
Plaće pripravnika u pekari u Bambergu
Pripravnička plaća 1. godina školovanja: umjesto 675 eura, sada iznosi 1.350 eura
Pripravnička plaća 2. godina školovanja: umjesto 755 eura, sada iznosi 1.510 eura
Pripravnička plaća 3. godina školovanja: umjesto 885 eura, sada iznosi 1.770 eura
Fenix-magazin/SČ
