U novom vodiču restorana i gostionica 2024. ugledni Falstaff predstavlja najbolje restorane u Njemačkoj, od Münchena preko Kölna do Berlina.
Ugostiteljstvo se bori više nego ikad prije, a ipak brojni restorani prkose krizi. Njih oko 1.850 nagrađeno je drugim Falstaffovim vodičem restorana i gostionica.
Na popisu su od urbanih modernih okupljališta do najotmjenijih gurmanskih restorana do neobičnih taverni.
U nastavku popis restorana koji su zauzeli visoka mjesta na Falstaffovom popisu.
1. Aqua, 38440 Wolfsburg
1. Rutz Restaurant, 10115
1. Schwarzwaldstube, 72270
2. Sonnora, 54518 Dreis
3. Jan, 80333 München
3. Victor’s Fine Dining by Christian Bau, 66706 Perl-Nennig
4. Bareiss, 72270 Baiersbronn
4. Haerlin, 20354 Hamburg
5. Schanz, 54498 Piesport
5. The Table, 20457 Hamburg
6. Jante, 30171 Hannover
6. Tantris, 80805 München
7. Dichter, 83700 Rottach-Egern
7. Dorint Söl’ring Hof, 25980 Sylt (Rantum)
7. Lafleur, 60325 Frankfurt am Main
7. Lorenz Adlon Esszimmer, 10117 Berlin
7. Louis, 66740 Saarlouis
7. Ox & Klee, 50678 Köln
7. Tantris DNA, 80805 München
7. Tim Raue, 10969 Berlin
7. Tohru in der Schreiberei, 80331 München
8. AURA by Alexander Hermann & Tobias Bätz, 95339 Wirsberg
8. Courtier, 23758 Weissenhaus
8. EssZimmer, 80809 München
8. Hirschen, 79295 Sulzburg
8. Le Pavillon, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
8. Luce d’Oro, 82493 Elmau
8. Meierei Dirk Luther, 24960 Glücksburg
8. Ophelia, 78464 Konstanz
Poredak se temelji na ukupnom broju bodova i ocjeni hrane.
Fenix-magazin/MD
