Nakon nedavnih skandala vezanih za higijenu u svojim prodavaonicama, Kaufland pokreće novu inicijativu kako bi vratio povjerenje potrošača.
Od svibnja, trgovački lanac nudi posebne “Vrećice za spašavanje” – pakete s voćem i povrćem koje bi inače završilo u smeću, ali je još uvijek sigurno za konzumaciju.
Kaufland je nedavno bio na meti kritika nakon što je istraga “Team Wallraff – Reporter undercover” otkrila ozbiljne propuste u higijeni, uključujući pronalazak mišjeg izmeta i pljesnivih proizvoda na policama.
Kao odgovor, tvrtka je promijenila dio menadžmenta, pooštrila kontrole i najavila redovite inspekcije kako bi spriječila ponavljanje sličnih incidenata.
Borba protiv bacanja hrane
– Nove „Vrećice za spašavanje“ dio su našeg šireg plana za održivu prodaju i smanjenje otpada, ističe Kaufland.
U ponudi su paketi od 5 kg voća i povrća koji više ne zadovoljavaju estetske standarde (npr. nepravilnog oblika ili blago oštećene ambalaže), ali su potpuno jestivi. Cijena jedne vrećice iznosi 3 eura, a kupci je mogu pronaći u odjelima za svježe namirnice pod sloganom “Još sam dobar”.
Dugoročni ciljevi
Prema službenim izjavama, Kaufland nastoji do 2030. prepoloviti količinu hrane koja završi kao otpad u odnosu na 2018. godinu.
Kako bi to postigao, uveo je niz mjera: preciznije narudžbe temeljene na analizi potražnje, poboljšanu logistiku (uključujući specijalizirane palete za zaštitu proizvoda), redovite donacije prehrambenih proizvoda lokalnim “Tafel” organizacijama.
Konkurentska praksa
Sličnu inicijativu već je prije pokrenuo Lidl, koji također pripada Schwarz grupi. Njihove “Rettertüten” također koštaju 3 eura i sadrže 5 kg voća i povrća, što ukazuje na širu strategiju korporacije u borbi protiv bacanja hrane.
Fenix-magazin/MD
