Odluka o tome koliko napojnice netko ostavi nakon posjeta restoranu zapravo bi trebala ovisiti o usluzi i zadovoljstvu. No, kupci su često podložni raznim trikovima.
Malim trikovima prodavači i konobari uspijevaju potaknuti goste da ostave više novca. Većina tih trikova ljudima uopće nije poznata, a iza njih često stoje jednostavne marketinške strategije.
Više napojnice zahvaljujući jednostavnim trikovima
Profesor marketinga Michael Steiner s privatnog sveučilišta Witten/Herdecke za Njemačku novinsku agenciju (dpa) objašnjava najčešće “pokušaje manipulacije”. Sitnim darovima, stvaranjem bliskosti, zahvalama i suptilnim pritiskom, kupce se motivira da ostave veću napojnicu.
Evo kako ti skriveni trikovi funkcioniraju:
Darovi: Uz račun se često dobije nešto dodatno – na primjer bombon, rakija “na račun kuće” ili čokoladica za djecu.
Bliskost: Prodavači i osoblje u ugostiteljstvu rado započinju neobavezan razgovor (small talk) s gostima kako bi stvorili osjećaj povezanosti.
Pritisak: Ako je uz opcije za napojnicu istaknuto, primjerice, “100 % napojnice ide našim zaposlenicima”, to povećava spremnost da se ostavi više.
Zahvala: Ako se na ekranu prije odabira iznosa napojnice pojavi poruka zahvale, i to može povećati vjerojatnost da će gost ostaviti napojnicu.
Svi ovi jednostavni trikovi manipuliraju kupcima da ostave više napojnice nego što su prvotno namjeravali. I u trgovinama postoje trikovi koje supermarketi i diskonti koriste kako bi izmamili više novca od potrošača.
Fenix-magazin/DP/MMD
