kuhinja
Kuhinja (ILUSTRACIJA) / Foto: Fenix (MMD)

OVA GREŠKA KOŠTA TISUĆE EURA: Jedna iskra dovoljna za požar koji guta cijelu kuhinju

Ako često kuhate, pravilno održavanje kuhinjske nape (napa s filterima protiv masnoće) izuzetno je važno jer se u njoj brzo nakuplja masnoća.

 

Osiguravajuća kuća R+V upozorava da u Njemačkoj godišnje izbije oko 10.000 požara u kuhinjama, a često su uzrok tome zapaljene nape. Masnoće koje se s vremenom nakupe u filterima stvaraju vrlo zapaljiv sloj koji lako plane, posebno ako na štednjaku dođe do pregrijavanja ulja ili zapaljenja tave. Vatra se tada lako širi i na napu, a kroz ventilacijski sustav može proširiti požar na cijeli objekt.

Opasno je gasiti požar s masnoćom vodom, jer može doći do eksplozije – voda ispari u trenutku i baci plamteće kapljice ulja prema gore, što može izazvati ozbiljne opekline.

Stručnjaci savjetuju redovito čišćenje filtera – najmanje jednom mjesečno kod češćeg kuhanja, a kod manje masnih jela svaka tri mjeseca. Skupa sredstva nisu potrebna – učinkovita su i kućna sredstva poput:

  • Praška za pecivo (namakanje filtera),
  • Sode bikarbone,
  • Limunovog soka (za vanjske površine),
  • Tableta za perilicu (u vodi za jako zaprljane filtere).

 

Uz redovno čišćenje, treba izbjegavati prženje i flambiranje ispod nape te uvijek koristiti filtere. Posebno stari slojevi masti brzo se zapale jer im je temperatura paljenja niža od svježe masnoće.

Fenix-magazin/IK

Povezano

„DJEČJA PATNJA TRAŽENJA HRANE“: Nagrađena fotografija prikazuje bolnu ljudsku patnju prouzokavanu glađu    
NJEMAČKA U 2024. DEPORTIRALA 20.000 OSOBA: Otprilike svaka deveta deportirana osoba bila je dijete ili tinejdžer
HTZ: Poljski Travelist odabrao najljepše hrvatske plaže
VEĆ VIŠE OD TRI GODINE: Evo gdje se nalaze ruski zrakoplovi koji su zbog sankcija prizemljeni u njemačkim zračnim lukama
TUŽNA VIJEST IZ ZAGREBA: Umrla je Gabi Novak, jedna od najomiljenijih hrvatskih pjevačica
ISTINA SE MORA ZNATI: Evo kako deklarirani „veliki vjernici“ kradu i krše autorska prava