Potrošači bi trebali biti iznimno oprezni prilikom posezanja za pivskom bocom: bavarska pivovara Brauerei Gutmann pokrenula je hitan opoziv čak dviju vrsta bezalkoholnog pšeničnog piva.
Razlog nije samo mogućnost da pojedine boce sadrže neočekivano visok udio alkohola (više od 0,5 posto), već i ozbiljan rizik od eksplozije zbog povećanog tlaka u boci.
Prema priopćenju Savezni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane, određene boce mogle bi sadržavati previše alkohola uslijed naknadne fermentacije. Taj proces može uzrokovati povećanje tlaka unutar staklenih boca, što u najgorem slučaju može dovesti do pucanja stakla i ozljeda. Opoziv se odnosi na tamno i svijetlo bezalkoholno pšenično pivo Gutmann u bocama od 0,5 litara, s rokom trajanja do kraja rujna 2026. godine.
Koji su proizvodi zahvaćeni?
Radi se o sljedećim proizvodima pivovare Gutmann:
- bezalkoholno pšenično pivo (svijetlo)
- bezalkoholno pšenično pivo (tamno)
(s rokom trajanja do kraja rujna 2026.)
Zbog potencijalnog rizika za zdravlje i sigurnost, proizvodi su povučeni iz prodaje.
Što učiniti ako imate ovo pivo?
Iz pivovare upozoravaju:
„Tijekom punjenja u pojedinim slučajevima moglo je doći do naknadne fermentacije. To može uzrokovati povećanje udjela alkohola iznad dopuštene granice, kao i rast tlaka u boci, što može dovesti do pucanja stakla.“
Proizvođač apelira na potrošače da ne konzumiraju zahvaćene proizvode. Boce treba pažljivo rukovati i transportirati. Kupci se pozivaju da pivo vrate neotvoreno u trgovine, gdje će im biti vraćen novac.
Opoziv obuhvaća više njemačkih saveznih zemalja, uključujući Bavarsku, Baden-Württemberg, Sjevernu Rajnu-Vestfaliju, Porajnje-Falačku i Saarland.
Razlika između „bezalkoholnog“ i „0,0%“ piva
U Njemačkoj pivo označeno kao „bezalkoholno“ smije sadržavati do 0,5 posto alkohola. Zbog toga se i pića s vrlo malim udjelom alkohola mogu plasirati pod tom oznakom. Zanimljivo je da i prirodni procesi fermentacije u voćnim sokovima mogu proizvesti male količine alkohola – do 0,38 posto, dok sok od grožđa može sadržavati i do 1,0 posto.
S druge strane, pivo označeno s „0,0%“ doista ne sadrži alkohol. On se uklanja posebnim tehnološkim postupcima, poput vakuumskog isparavanja. Takvi proizvodi namijenjeni su osobama koje iz zdravstvenih razloga, poput trudnoće ili dojenja, moraju u potpunosti izbjegavati alkohol.
Fenix-magazin/MD
