Marmelade od jagoda često su nezaobilazan dio doručka, no najnoviji test časopisa „Öko-Test“ (broj 9/2025) otkriva zabrinjavajuće podatke – u dva proizvoda pronađeni su brojni ostaci pesticida. Ipak, većina testiranih namaza ocijenjena je vrlo pozitivno.
U test je uključeno ukupno 25 vrsta marmelada od jagoda, od čega 9 ekoloških (bio) proizvoda. Ispitivani su sastav, udio šećera, okus, miris, konzistencija i izgled, kao i prisutnost štetnih tvari. Osam proizvoda dobilo je ocjenu „vrlo dobar“, a dodatnih devet „dobar“.
Najbolji namazi od jagoda prema “Öko-Testu”
Među najbolje ocijenjenima su i bio-namaz „Ener Bio Erdbeere – 40 % manje šećera“ (Rossmann) te „Maribel 50 % manje šećera Erdbeer“ (Lidl) koji košta samo 1,14 eura za 250 g. Unatoč niskoj cijeni, Lidlov proizvod dobio je visoku ocjenu, iako je pronađen trag pesticida, no u dozvoljenim granicama.
„Zwergenwiese Fruchtgarten Erdbeere (70 % voća)“ također se istaknuo visokim udjelom jagoda i kvalitetom, s plodovima iz Njemačke. Cijena od 3,66 eura za 250 g čini ga jednim od najskupljih proizvoda.
Proizvodi koji su pali na testu zbog pesticida
Dva proizvoda ocijenjena su „loše (mangelhaft)“:
- „Mövenpick Gourmet-Frühstück Erdbeere“
- „Grandessa Erdbeere Fruchtaufstrich, 75 % Frucht“ (Aldi)
U njima su laboratorijski pronađeni ostaci čak osam različitih pesticida, uključujući cyprodinil i fludioxonil, koje Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) smatra posebno zabrinjavajućima zbog potencijalnog utjecaja na hormone. Kod Mövenpicka je pronađen i razgradni produkt fungicida Captan, koji se sumnjiči za kancerogeno djelovanje.
Oba proizvoda također sadrže previše šećera – više od 12,5 g po porciji od 30 g, što premašuje preporuke Svjetske zdravstvene organizacije (WHO).
Ostale kritike: PVC u poklopcima
Polovica testiranih proizvoda koristi poklopce s PVC/PVDC ili kloriranim spojevima, što je problem koji je „Öko-Test“ istaknuo još 2020. godine. Ove tvari su štetne za okoliš i zdravlje.
Zašto to zapravo nije marmelada?
Prema zakonima EU, marmelada smije sadržavati isključivo agrume i najmanje 55 % šećera. Jagodni namazi najčešće su konfiture ili voćni namazi, pri čemu voćni namazi ne podliježu strogoj zakonskoj regulativi i često imaju manje šećera.
Rezultati testa u brojkama
- 8x vrlo dobar (uključujući 3 bio)
- 9x dobar (4 bio)
- 5x zadovoljavajući (2 bio)
- 1x dovoljan
- 2x loš
- 0x nedovoljan
Detaljan prikaz rezultata dostupan je u rujanskom broju časopisa „Öko-Test“ (9/2025).
Kako je proveden test?
„Öko-Test“ je nabavio 25 proizvoda iz supermarketa, drogerija i diskontera. Namazi su testirani u laboratoriju na ostatke pesticida (fosetil, fosfonska kiselina), klorate, bisfenol A (BPA) i druge štetne tvari. Također je analizirana ambalaža te su proizvodi ocijenjeni po okusu, mirisu, konzistenciji i porijeklu jagoda.
Fenix-magazin/MD
