Unatoč mnogobrojnim praznicima, hoteli, restorani i kafići u Njemačkoj u svibnju su zabilježili najveći pad prihoda u posljednje tri i pol godine.
Prema podatcima Saveznog statističkog ureda, promet u sektoru ugostiteljstva pao je za 2,2 % u odnosu na travanj, a kad se uračuna inflacija, pad iznosi čak 4,6 %, najviše od prosinca 2021., kada je pandemija snažno pogodila sektor.
Najgore su prošli hoteli i slični smještajni objekti, s padom prihoda od 7 % u odnosu na prethodni mjesec. Restorani, kafići i drugi ugostiteljski objekti zabilježili su realan pad od 3,9 %.
Ugostitelji se nadaju trajnom smanjenju PDV-a
Hotelsko-ugostiteljski savez Njemačke (Dehoga) polaže nade u političke odluke koje bi mogle donijeti olakšanje. Prema koalicijskom dogovoru CDU-a i SPD-a, od siječnja 2026. planira se trajno smanjenje stope PDV-a na hranu u ugostiteljstvu s 19 % na 7 %. No istodobno sektor očekuju povećani troškovi zbog odluke o rastu minimalne plaće — s 12,82 na 13,90 eura po satu od 1. siječnja 2026., te na 14,60 eura od 2027.
Loše vijesti i za privatnu potrošnju
Predsjednik Dehoge, Guido Zöllick, upozorio je da su pad prihoda i istovremeni porast troškova doveli mnoge tvrtke do ruba opstanka. “Gospodarska granica izdržljivosti je dosegnuta, brojni objekti su leđima pritisnuti uza zid”, izjavio je.
Pad prihoda u ugostiteljstvu mogao bi negativno utjecati i na ukupnu privatnu potrošnju. Slabe rezultate bilježi i maloprodaja, iako su kućanstva u prvom kvartalu svojim potrošačkim navikama još uvijek podupirala rast njemačkog BDP-a.
Fenix-magazin/MD/
