Pedijatri u Njemačkoj upozorili su da se bebe i mala djeca ne smiju hraniti veganski. Dječje tijelo izuzetno je osjetljivo na nedostatak hranjivih tvari, priopćilo je Udruženje pedijatara i liječnika za adolescenciju (BVKJ) Sjeverne Rajne-Vestfalije, prenosi Njemačka novinska agencija (dpa).
Za dobar tjelesni rast i zdrav razvoj svih organa, a posebno mozga, potrebno je mnogo tvari i to u dovoljnim količinama, objasnio je glasnogovornik udruge Axel Gerschlauer povodom 1. studenog, Svjetskog dana vegana.
Kod veganske prehrane ključna je opskrba proteinima, određenim masnim kiselinama, vitaminima i drugim elementima u tragovima.
Čak i male fluktuacije i nedovoljna opskrba mogu oštetiti rastuće i posebno osjetljive organe beba, rekao je Gerschlauer.
Točnije, neurološki razvoj i mentalno zdravlje mogu biti “masivno i trajno” ugroženi.
Gotovo 10 posto odraslih u Njemačkoj sada su vegetarijanci – ne jedu meso ili mesne prerađevine – ili vegani, što znači da ne jedu proizvode životinjskog podrijetla poput mlijeka ili jaja, priopćila je udruga.
Mnogi roditelji također hrane svoju djecu vegetarijanskom ili veganskom prehranom. Bezmesna prehrana za mlade smatra se izvedivom pod određenim uvjetima. Ali veganska prehrana se ne preporučuje za bebe i malu djecu.
Djeca bi se trebala hraniti raznoliko, uz umjerenu konzumaciju mesa i životinjskih proizvoda poput mlijeka i sira.
Veganskoj prehrani nedostaju važni hranjivi sastojci koji se moraju nadoknaditi iz druge hrane. To je samo u ograničenoj mjeri moguće prirodnom hranom. Na primjer, vitamin B12 mora se nadopuniti suplementima.
Ako su starija djeca i mladi svjesno vegani, zbog dobrobiti životinja ili ekologije, to je za svaku pohvalu. Prema BVKJ, tada su potrebni kvalificirani savjeti i redovite krvne pretrage – jer treba osigurati unos svih važnih nutrijenata.
Vegani koji doje moraju uzimati vitamin B12 i redovito davati krv na analizu.
Fenix-magazin/MMD/dpa
