Njemački ugostitelji teško su stradali u pandemijskoj krizi, a ove godine ih opterećuje vrtoglava inflacija. Rujanski promet u cijeloj industriji i dalje je ispod razine prije pandemije, a značajan dio rasta pojela su poskupljenja, piše dpa-
Promet u rujnu zapravo je bio 14,4 posto veći nego 12 mjeseci ranije, ali je i dalje 7,6 posto manji od onoga od prije tri godine, objavio je u ponedjeljak Savezni zavod za statistiku.
Nominalno je promet u 12 mjeseci zaključno s rujnom rastao po stopi od 25,5 posto, no dobrim dijelom zaslužna je inflacija. Rast cijena hrane i energenata diktira i cijene u ugostiteljstvu, navode statističari.
Doduše, hotelijeri i pansioni bilježe međugodišnji realni rast od 18 posto te čak 2,2 posto više u odnosu na rujan 2019.
Pritom je promet u restoranima bio 13 posto veći nego godinu dana ranije, ali je ostao 10 posto ispod rujna 2019.
Fenix-magazin/IK/dpa
