Ljubitelji slatkiša mogli bi ove godine osjetiti udarac na novčanike – marcipan će pred Božić biti skuplji. Dva njemačka proizvođača već su potvrdila povećanje cijena, a razlog leži u rastu troškova proizvodnje, prvenstveno zbog poskupljenja badema i kakaa.
Poznata tvrtka Niederegger iz Lübecka, koja dnevno prerađuje oko 30 tona marcipana, potvrdila je za “Bild” kako su već podigli cijene svojih proizvoda.
Cijene badema rastu zbog povećane globalne potražnje i trgovinskih napetosti sa SAD-om, dok je cijena kakaa skočila zbog loših žetvi u afričkim zemljama proizvođačima, uzrokovanih nepovoljnim vremenskim uvjetima.
Poskupljenja i u diskontima
Prema pisanju “Bilda”, cijena pakiranja s osam marcipan-pralina u trgovinama Edeka porasla je s 2,95 eura na 4,45 eura.
Osim Niedereggera, poskupljenja pogađaju i druge proizvođače, poput dobavljača za diskontne lance Erasmi & Carstens, gdje je cijena proizvoda s 1,79 eura porasla na 1,99 eura – što je povećanje od 11%.
Podaci pokazuju da su cijene slatkiša već neko vrijeme u porastu. U 2024. godini, potrošači su za čokoladu plaćali čak 39,9% više nego 2020. godine. Čokoladne pločice su poskupjele 31,8%, čokoladice 45,9%, dok su cijene žvakaćih guma i gumenih bombona narasle za 39,1%.
Fenix-magazin/MD
