Pljesnivi sir, pokvarena roba, mišji izmet: nakon tajne istrage, trgovački lanac Kaufland našao se na meti žestokih kritika o čemu je Fenix-magazin već pisao. Sada plan s pet točaka treba ispraviti štetu.
Nakon ozbiljnih otkrića RTL-a i magazina „Stern“, Kaufland pokušava ponovno zadobiti izgubljeno povjerenje. Optužbe su ozbiljne: u brojnim poslovnicama zabilježeni su znatni higijenski propusti – uključujući sir s plijesni, lažiranje datuma isteka roka trajanja i prljave rukavice. Posebno su pogođene poslovnice u Bad Tölzu i Homburgu u Saarlandu.
Član uprave Kauflanda Jochen Kratz opisao je prikazane slike kao „bolne“. Tvrdi kako one nipošto ne odgovaraju standardima koji bi trebali vrijediti u rukovanju prehrambenim proizvodima i čistoći. Sada koncern najavljuje provedbu plana s pet točaka, što je za t-online potvrdio i sam Kratz.
500 milijuna eura u rashladnu tehniku
Nova rashladna oprema: Kako bi se osigurala neprekinuta hladna lančanost, godišnje će se ulagati 500 milijuna eura u modernu rashladnu tehniku. „Kada kupac dođe, rashladni ormari moraju savršeno funkcionirati“, rekao je Kratz.
Temeljito čišćenje: U svim njemačkim poslovnicama u narednim tjednima bit će provedeno opsežno generalno čišćenje.
Vanjski kontrolori kvalitete: Nezavisni instituti će ubuduće nadzirati higijenske standarde u trgovinama. Svi zaposlenici već pohađaju obuke o svježini i higijeni, a već su angažirani i „treneri za svježinu“ posebno za pultove sa svježim proizvodima.
Temeljita obnova poslovnice u Homburgu: Ova poslovnica bit će zatvorena oko šest mjeseci i u potpunosti renovirana. Planirana modernizacija u svibnju sada će započeti odmah.
Nova uprava poslovnice u Bad Tölzu: Uprava je već smijenjena, a trgovina se zatvara na tjedan dana. Osoblje će proći intenzivnu obuku o rukovanju hranom.
Kratz: „Zasukat ćemo rukave“
Član uprave Kratz priznao je za Bild da su zakazali unutarnji kontrolni mehanizmi. „Zasukat ćemo rukave“ i pokazati kupcima da smo uz njih, rekao je. Cilj je dosljednije primjenjivati interne propise.
Kritika potrošačke organizacije
Sabrina Göddertz iz Saveznog udruženja centara za zaštitu potrošača (VZBV) ne kritizira samo trgovca, već i nadležna tijela. Prema njezinim riječima, nedostaje sustavna kontrola: „Sigurnost hrane posljednjih godina nije bila politički prioritet“, izjavila je za t-online. Kontrolne strukture također su neadekvatne.
Udruženje VZBV zahtijeva da rezultati inspekcija postanu javno dostupni – primjerice putem sustava „smješka“ ili „higijenskog barometra“, kakvi već postoje u zemljama poput Danske. Na taj bi način kupci mogli lakše procijeniti mogu li trgovini vjerovati.
UŽAS U KAUFLANDU: Evo što je otkriveno u nekoliko trgovina, oglasilo se i nekoliko zaposlenika
Fenix-magazin/IK
