NAJOPASNIJE MJESTO U KUHINJI Evo gdje se krije najveći izvor bakterija i zaraze

Znanstvenici su upozorili da su ladice za povrće u hladnjaku najopasnije mjesto u kuhinji i da sadrže gotovo 8000 bakterija na kvadratnom centimetru. To je 750 puta više od onoga što se smatra sigurnim za ljude, piše Daily Mail, prenosi 24sata.hr.

Ova ladica može skrivati opasne bakterije poput salmonele, E.coli i listerije ako je ne čistimo redovito i ostavimo povrće unutra predugo. Ono počinje trunuti i raspadati se, stvara se plijesan i to stoji pored svježe hrane koju pripremamo.

Europsko vijeće preporučuju da površine na kojima se hrana priprema imaju maksimalno 10 jedinica bakterija po centimetru kvadratnom. Svaki komad voća i povrća koje tamo stoji treba pomno oprati prije pripreme, a jednom tjedno pregledati opće stanje u hladnjaku.

Ladice dobro pregledajte, bacite ono što se pokvarilo ili sagnjilo. Ono što je zrelo pripremite što prije. Operite ladice vrućom vodom i deterdžentom, isperite, posušite pa povrće ponovo vratite nazad. Iskoristite tu priliku i da pogledate čemu uskoro ističe rok. Ono čemu je već istekao, bacite, a onome čemu je rok kratak pripremite što prije.

Dobar trik je i naprijed staviti sve što ima kraći rok tako da ništa ne bacite.

Fenix-magazin/IM/24sata.hr

Povezano

Model Ana Martinović sa Domovnicom 2022. godine / Foto: Fenix (Željko Tutnjević)
POČEO JE DRUGI KRUG: Pogledajte tko je od nominiranih kandidata ostao u najpopularnijem izboru Hrvata u iseljeništvu
aldi
IZNOS SKIDAJU S KARTICE: Aldi planira naplaćivati ulaz u trgovinu 12 eura
Zagreb - Aalborg / Foto: Hina
NOVI ISPIT: Zagreb gostuje u Mađarskoj, od igrača se očekuje maksimum
Šećer u trgovini Edeka/ Foto: Fenix (SC)
NIJEMCI SVE MANJE TROŠE ŠEĆER: Dvije trećine ispitanika paze na udio šećera pri kupnji prerađene hrane
potraga, srpska policija, spasioci
MARIJANA M. IZ AUSTRIJE IZVODILA RITUALE U CRKVI KAKO BI PREVARILA ŽRTVE: Sumnja se da se skriva u Srbiji, bila osuđivana u Njemačkoj, Austriji i Švicarskoj
OD PONEDJELJKA, 10. VELJAČE: Kukci mogu biti u vašem kruhu i siru – kako ih prepoznati