NA PONOS LICI: “Lička janjetina” upisana u europski registar zaštićenih oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla

Europska komisija u srijedu je objavila da je još jedan hrvatski proizvod, “lička janjetina”, upisan u europski registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.

Riječ je o provedbenoj uredbi Europske komisije koja je obvezujuća i u cijelosti se izravno primjenjuje u svim državama članicama.

Oznaka “lička janjetina” podrazumijeva meso janjadi od izvorne hrvatske pasmine ovce, ličke pramenke.

Janjad ličke pramenke za proizvodnju „Ličke janjetine“ kolje se u dobi od 90-160 dana pri tjelesnoj masi od 22 do 36 kg.

Uzgaja se na zemljopisnom području Like, koja se većim djelom nalazi u Ličko-senjskoj županiji, a manjim dijelom u Zadarskoj županiji.

Lička pramenka je hrvatska izvorna pasmina ovaca izražene otpornosti, čvrste građe i snažne konstitucije, a obitava na planinskim područjima Like. Uzgaja se na tradicionalan način: na pašnjacima provode veći dio godine tijekom dana, a tijekom noći se smještaju u nastambe.

Tijekom zime tradicionalno držanje ličke pramenke ne uključuje selidbu u ravničarske predjele već su u tom razdoblju smještene u stajama.

Europska unija je još 1992. stvorila prve stabilne sustave za zaštitu i podizanje vrijednosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda s oznakom izvornosti i oznakom zemljopisnog podrijetla, odnosno oznakom tradicijskog ugleda hrane.

Fenix-magazin/SIM/Hina

Povezano

Policija (ILUSTRACIJA)/ Foto: Hina
STRANCI U HRVATSKOJ: Ukrajinac uhićen zbog potajnog snimanja nage djece
Taxi (ILUSTRACIJA) / Foto: Federico Gambarini/dpa
PROSVJEDI U BROJNIM NJEMAČKIM GRADOVIMA: Njemački taksisti protiv Ubera i drugih niskotarifnih prijevoznika
Zastava duginih boja / Foto: Focke Strangmann/dpa
NJEMAČKI PARLAMENT NIJE CIRKUS: Merz protiv dugine zastave na Reichstagu
Damir Važanić i Krunoslav Capak. Foto Hina
KONCERT NA HIPODROMU: Bit će angažirano oko 200 djelatnika hitne
Vlak u Njemačkoj/ Foto: Fenix (SIM)
PUTNICI SPAŠENI IZ PREGRIJANOG VLAKA U NJEMAČKOJ: Djeca završila u bolnici, dva i pol sata bili zarobljeni u neispravnom vlaku po velikim vrućinama
OPREZ IM NIJE JAČA STRANA: Dvojica mladića krala pa o tome razgovarali, netko ih čuo i prijavio!