Ponovno korištenje ambalaže može djelovati ekološki prihvatljivo, ali može imati i određene nedostatke.
Kada se margarin potroši, a sladoled pojede – ostaje prazna plastična posudica. Zašto ju ne bismo iskoristili ponovno, primjerice za spremanje ostataka ručka ili za podgrijavanje hrane? No, oprez: nisu sve ambalaže za hranu prikladne za ponovno korištenje. Evo na što treba paziti.
Zdravstveni rizici
Iako može biti primamljivo iskoristiti jednokratne ambalaže poput kutija od sladoleda ili margarina u druge svrhe, to može predstavljati zdravstvenu opasnost. Dr. Birgit Brendel iz Udruge za zaštitu potrošača Saske upozorava da takve ambalaže nisu predviđene za ponovno skladištenje hrane, zamrzavanje ili grijanje.
Takvom upotrebom mogu se ispuštati štetne tvari iz plastike u hranu. Primjerice, kutije za sladoled izrađene su od termoplastike koja se na višim temperaturama može deformirati. Kod zagrijavanja, plastika može prijeći u hranu.
Zbog toga se ne preporučuje ponovno korištenje ambalaže od:
sladoleda
margarina
gotovih salata
svježeg sira
sushija
jogurta
Što koristiti umjesto toga?
Preporučuje se korištenje posuda od stakla, nehrđajućeg čelika ili drva za čuvanje ostataka hrane. Staklene posude su prikladne i za zamrzavanje i za podgrijavanje u mikrovalnoj pećnici.
Iznimka je kada na ambalaži postoji oznaka čaše i vilice, što znači da je materijal siguran za kontakt s hranom.
Fenix-magazin/IK
