Trgovina (ILUSTRACIJA)/ Foto: Fenix (SC)

KUPUJETE POLUGOTOVA PECIVA ZA PEČENJE?: Evo koja su sigurna, a koje 3 vrste treba izbjegavati

Pečena peciva za doručak vrlo su popularna zbog jednostavne pripreme. No, novi test 36 različitih vrsta peciva sa sjemenkama, koji je proveo Öko-Test, otkrio je zabrinjavajuće rezultate.

 

Iako je više od polovice testiranih proizvoda dobilo ocjenu “dobar” ili “vrlo dobar”, na tržištu postoje i ozbiljno problematični proizvodi, piše Ruhr24.

Tri proizvoda s opasnim sastojcima

Posebno je kritično stanje kod bezglutenskih peciva:

Edeka Weltmeisterbrötchen glutenfrei

K-free Saatenbrötchen glutenfrei

Schär Gluten-Free Mehrkornbrötchen

Prema nalazima testa, ova peciva sadrže zasićene mineralne uljne ugljikovodike (MOSH/MOSH-analoge). Te tvari se mogu nakupljati u ljudskom masnom tkivu i organima, a zdravstvene posljedice još nisu u potpunosti razjašnjene.

Daljnji problemi pronađeni u pecivima

Osim mineralnih ulja, test je pokazao:

Glyphosat pronađen u Gut & Günstig vital & fit 6 Mehrkornbrötchen

Ostatke Captana (sumnja se da je kancerogen) u bezglutenskim pecivima iz Edeke, Kauflanda i Dr. Schära

Višak soli i umjetni dodaci

Devet proizvoda imalo je povišeni udio soli (više od 1,2 g na 100 g), što povećava rizik od srčanih i krvožilnih bolesti.

Kritizirani su i dodaci poput prirodnih aroma, bojila (ekstrakti ječma, raži, slada, karamela, jabuke).

Koja peciva su prošla test s “vrlo dobro”?

11 proizvoda zaslužilo je najvišu ocjenu, uključujući i tri bezglutenska proizvoda:

Bio Landbrötchen kernig mit Sauerteig (Aldi Nord/Süd)

Edeka Bio Landbrötchen kernig mit Sauerteig

Grafschafter Bio 4 Körner Krusti, Bioland (Lidl)

Herzberger Mehrkorn Bio-Brötchen, Naturland

Alnavit Bio glutenfrei körnige Brötchen

Grafschafter Glutenfrei Bio Korntaler (Lidl)

Schnitzer Glutenfreiheit Bio Panini Grainy

Bio proizvodi gotovo bez pesticida

Bio-peciva bila su gotovo potpuno bez ostataka pesticida, dok su konvencionalna peciva u testu pokazala prisutnost različitih ostataka.

Preporuka: Tko želi biti siguran, neka bira bio-peciva i izbjegava proizvode s dugim popisom sastojaka i nepotrebnim dodacima.

Fenix-magazin/IK

Povezano

Bazen (Ilustracija) / Foto: Fenix (MD)
U BAZENU U ZAGREBU SE UTOPILO DIJETE: Policija upozorila kupače na potencijalne opasnosti
Njemački brzi vlak (ICE) / Foto: Fenix (SIM)
OBJAVLJENI DETALJI NAPADA SJEKIROM I ČEKIĆEM U ICE VLAKU U BAVARSKOJ: Napadač je 20-godišnji Sirijac koji je uzvikivao “Allahu akbar”
Radnik (ILUSTRACIJA)/ Foto: Anadolu
RADNICI VELIKE NJEMAČKE TVRTKE DOBILI PISMO: “Planiramo ukinuti 400 radnih mjesta”
Misno slavlje na tradicionalnom hodočašću/ Foto: Fenix (SIM)
HRVATI POSJETILI MARIJANSKO SVETIŠTE: Tradicionalno hodočašće hrvatskih katoličkih zajednica iz cijele Bavarske svetištu Gospe od Altöttinga
Bundestag / Foto: Anadolu
STRANKE KRAJNJE LIJEVOG I DESNOG SPEKTRA SPREMNE NA SURADNJU: Kritike iz CSU-a – „AfD i BSW bi Njemačku uništili gospodarski, a sigurnosno bi je ponudili neprijatelju na pladnju“
NJEMAČKA: Krhotine stakla u jogurtu – Naloženo povlačenje s tržišta