Zbog većih troškova energije i sirovina posljednjih su godina značajno poskupjele osnovne prehrambene namirnice u Njemačkoj – kruh i peciva.
Cijene pekarskih proizvoda porasle su za dobru trećinu (34,4 posto) od 2019. do 2023. godine, objavio je Savezni ured za statistiku u Wiesbadenu u povodu “Njemačkog dana kruha” 5. svibnja.
Prema podatcima Saveznog ureda, ukupne potrošačke cijene u tom su razdoblju porasle za 17,3 posto.
Iz Saveznog ureda pojašnjavaju da je do poskupljenja, posebice kruha i peciva, došlo između ostalog i zbog povećanja troškova energije i sirovina. No, troškovi osoblja koji su porasli, također su, smatraju statističari, mogli dovesti do poskupljenja.
Pekarski proizvodi su u ožujku 2024. koštali 2,9 posto više nego godinu ranije, dok su ukupne potrošačke cijene u tom razdoblju porasle za 2,2 posto.
Fenix-magazin/MD
