Search
Close this search box.
Search
Pivo (Ilustracija) / Foto: Hina

KRIZA U UGOSTITELJSTVU: Nikad manje mjesta za popiti pivo

U Engleskoj i Walesu ima manje pubova nego ikad prije, pokazalo je istraživanje koje baca svjetlo na razorne posljedice pandemije i snažnog rasta troškova poslovanja.

 

Ukupan broj pubova pao je u prvoj polovini godine ispod 40 tisuća, što znači da u Engleskoj i Walesu ima sedam tisuća manje pubova nego prije deset godina.

Pubovi koji su nestali iz zajednica srušeni su ili pretvoreni u stambene i poslovne prostore, pokazalo je istraživanje savjetodavne tvrtke za nekretnine Altus Group.

Ugostiteljski sektor suočio se u pandemijskim godinama s ogromnim izazovima budući da je lockdown zadao težak udarac potražnji.

Pubovi su se nekako izvukli iz krize koju je izazvao koronavirus, a onda su se našli na udaru rekordno visoke inflacije i energetske krize.

„Pubovi su se u pandemiji pokazali iznimno otpornima, ali sada se suočavaju s novim problemima, posrćući pod troškovima poslovanja koje generiraju rast cijena energije, inflatorni pritisci i veći porezi”, rekao je predsjednik britanske podružnice Altus Groupa Robert Hayton

Od kraja 2021. do kraja lipnja u Engleskoj i Walesu zatvoreno je 200 pubova.

U okrugu West Midlands pad je najizrazitiji, sa zatvorenih 28 pubova u samo pola godine. Slijede London i istočna Engleska gdje ih je prestalo poslovati njih 24.

Prema istraživanju British Beer and Pub Associationa, British Institute of Innkeepinga i UKHospitalityja, samo 37 posto ugostiteljskih poduzeća ostvaruje dobit.

Najveći su utezi zaradi više cijene energije, robe i rada.

Ugostiteljski sektor traže od vlade veću potporu.

“Kada su pubovi prisiljeni zatvoriti svoja vrata, to je veliki gubitak za lokalnu zajednicu, a brojke skiciraju poražavajuću sliku nestajanja pubova u selima, mjestima i gradovima diljem zemlje”, rekla je izvršna direktorica britanske udruge pivovara i pubova Emma McClarkin.

“Kao sektor, tek smo prebrodili dvije najteže godine koliko pamćenje seže, a sada se suočavamo s izazovom ekstremnog rasta troškova”, naglasila je McClarkin, dodavši da trenutno samo trećina ugostiteljskih poduzeća posluje u plusu.

“Iznimno je važno da dobijemo pomoć kako bi se ublažili ti pritisci”, poručila je.

Fenix-magazin/SČ/Hina

Povezano

Pomoćnik američkog državnog tajnika za Europu i Euroaziju James O'Brien / Foto: Anadolu
AMERIKA NE MISLI DA JE PUTIN ZAINTERESIRAN ZA MIR: Najavljen novi paket od 275 milijuna dolara pomoći Ukrajini
Koncert Progledaj srcem u Areni Zagreb / Foto: Fenix (Bagado)
“PROGLEDAJ SRCEM”: Jubilarni 10. duhovno-glazbeni spektakl prvog dana okupio 18.000 ljudi u Areni Zagreb
Final Four košarkaške Eurolige između Reala i Olympiakosa / Foto: Fenix (Petar K. Puđa)
KOŠARKAŠKI FINAL FOUR: Real Madrid uz 12 koševa Hezonje savladao Olympiacos 87:76
Detalj s utakmice Zadar - Split / Foto: Hina
PRVA UTAKMICA KOŠARKAŠKOG FINALA PH: Košarkaši Split u gostima pobijedili Zadar
Propalestinski prosvjed ispred američkog konzulata u Jeruzalemu / Foto: Anadolu
VEZALI SE I LANCIMA: Izraelska policija uhićivala propalestinske prosvjednike okupljene ispred američkog konzulata u Jeruzalemu
POBJEDA NA PETERCE: Splitski Jadran u Dubrovniku savladao Jug AO i poveo 2:0 u seriji na tri pobjede