Dolazak u Kafeehaus am Zoo u Frankfurt predstavlja pravu pustolovinu, jer “Kuća kave” koju vodi Hrvat Reno Domitrović, zapravo je jedinstveni dom gostima svih nacija koji su ikad ili će jednom ući u nju.
Jer, svaki gost, bio on Hrvat, Nijemac ili iz nekog drugog dijela svijeta, u ovoj će “Kući kave” pronaći nešto što potječe upravo iz njihove zemlje – nešto svoje.
Vlasnik Kafeehausa koji se nalazi na frankfutskoj adresi (Alfred-Brehm-Platz 14, 60316), odmah u blizini poznatog Fritz-Rémond kazališta, Reno Domitrović otkriva i zašto je to tako.
– Godine 2006., u vrijeme trajanja Svjetskog nogometnog prvenstva, navijači iz svih zemalja koje su sudjelovale na SP-u su dolazili i ostavljali
novčanice svoje zemlje na zidu u Kaffehausu. Došli smo na ideju da svi naši djelatnici mogu donijeti nešto što je karakteristično za njihovu zemlju, ili ako idu negdje na godišnji odmor, da donesu nešto iz te zemlje.
Tako su stvari počele stizati iz Rusije, Australije, Turske, Maroka, Hrvatske, Bosne i Hercegovine… Imamo novčanice sa svih kontinenata, stari ručni mlinac za kavu, čak i stari pisaći stroj. Naši gosti često požele ostaviti svoj trag, dati Kaffehausu svoj identitet a mi im to rado omogućimo- kaže Reno Domitrović u čijem vlasništvu Kaffehaus od 2005. godine.
Kad je od bivših vlasnika preuzeo Kaffehaus, potpuno ga je renovirao i u njemu spojio prošlost i sadašnjost.
– Htio sam spojiti starinsko s modernim, dati gostima jedan ugodan ambijent u kojem će se osjećati kao da su došli na kavu ili ručak kod dobrog prijatelja. Najljepše mi je kad u Kaffehausu uživaju i djeca, roditelji, ali i bake i djedovi – kaže Domitrović.
Osim mnogobrojnih specijaliteta od kave, svojim gostima nude i doručak, ručak i večeru, a otvoreni su od 8 do 20 sati. Reno kaže kako mu je drago što su mu gosti pripadnici raznih nacija od kojih i sam ponešto nauči.
– Volim jezike i govorim nekoliko stranih jezika i pokušavam od svakog novog radnika naučiti par riječi od njegovog materinskog jezika – kaže Reno uz osmijeh dodajući kako ga nije strah uzeti nekog tko ne zna njemački jezik.
– Meni je drago ako od nekog mogu nešto naučiti ili nekog nečemu naučiti. Jer, u našoj Kući kave se radi, uči i uživa – kaže Reno.
Fenix-magazin/MD
Ponuda Kaffehausa može se pogledati i na web stranici www.kaffeehaus-am-zoo.de
