Stiftung Warentest testirao je 15 mljevenih filter kava, od kojih su pet bile organske kave. U testu su zastupljeni poznati brendovi kao što su Tchibo, Eduscho, Melitta, Jacobs i Dallmayr, ali i kave robnih marki Aldi, Lidl, Rewe i Edeka. Cijene se kreću od 8,60 eura do 32 eura po kilogramu.
Stručnjaci su provjerili ima li skupa kava bolji okus od jeftinije. Također, ispitana je korporativna odgovornost pružatelja usluga. Nekoliko velikih igrača na tržištu kave nije bilo previše transparentno: nije bilo jasno koliko su bili predani lokalno. S druge strane, četiri ponuđača pokazala su vrlo jaku predanost uvjetima rada i zaštiti okoliša u uzgoju kave – od kojih jedan ima i dobru kavu.
Eduscho je omiljeni okus
Što se tiče okusa, klasična marka ima prednost – jedina je dobila ocjenu “Vrlo dobar” u senzorskoj ocjeni i pobjednik je testa s ukupnom ocjenom 2,0. Eduscho filter kava br. 1 Classic iz Tchiba (sedam eura za 500 grama) “vrlo intenzivno miriše nakon točenja i vrlo je uravnoteženog okusa”. Srednje je čokoladne note i blago kiselkast.
Drugo mjesto podijelila su dva proizvoda s ocjenom 2,1. Jedna od njih je Melitta Auslese Classic (šest eura za 500 grama). Čini se da je kava univerzalno primjenjiva jer je ocjena “dobra”, ali kada je riječ o posebnom mirisu i okusu, Stiftung Warentest jednostavno napominje: “Ništa”.
Aldi dobiva bodove za poštene uvjete proizvodnje
Ako tijekom proizvodnje posebno pazite na uvjete rada i zaštitu okoliša, trebali biste odabrati drugu kavu od pobjednice testa. Prema Stiftung Warentest testu, Tchibo je samo “adekvatan” po ovom pitanju. Od osam “dobrih” kava samo su tri ovdje uvjerljive, uključujući i Barissimo Classic iz Aldi Nord (4,30 eura za 500 grama, ocjena 2,3).
Na dnu testa nalazi se Ja Roasted Coffee Strong iz Rewea (4,30 za 500 grama, ocjena 3,2). Stiftung Warentestu se činio neuravnoteženim, sa slabim okusom i blago intenzivnim mirisom.
Fenix-magazin/MD
ODGOVOR STRUČNJAKA: Može li se kava od prethodnog dana još uvijek sa sigurnošću piti?
