Home > VIJESTI > SVIJET > NJEMAČKA > Jedan od najpoznatijih hrvatskih ugostitelja u Stuttgartu i okolici napušta Njemačku
Boris Bozinovic

Jedan od najpoznatijih hrvatskih ugostitelja u Stuttgartu i okolici napušta Njemačku

Jedan od hrvatskih najpriznatijih i najpoznatijih ugostitelja u Stuttgartu i okolici, Imoćanin Boris Božinović (72)  koncem slijedećeg mjeseca napušta Njemačku.

-Da, supruga Mira i ja se vraćamo u Split dok će sinovi ostati u Njemačkoj. Stariji Duje je inženjer i radi u svojoj struci dok je mlađi Bruno ugostitelj i ima dva lokala. U Njemačku sam došao 1971. godine. Studirao sam elektrotehniku u Splitu i uvijek, kada se ukazala prigoda dolazio sam kod oca Franje koji je radio kao kuhar kod jednog našeg ugostitelja. Otac je ubrzo obolio i od 1978. ja sam preuzeo posao u restoranu. Fakultet sam stavio u drugi plan – prisjeća se naš sugovornik te dodaje:

– Tih sedamdesetih i osamdesetih godina naši su restorani bili na cijeni i dobro se moglo zaraditi. Posao je znatno opao i nikada se više nije oporavio, nakon izbijanja rata u bivšoj Jugoslaviji. Zadnjih se godina radi da se preživi, opstaju oni najmlađi i najuporniji. Napretka ipak ima. Prisjećam se sredine osamdesetih kada je bilo Svjetsko nogometno prvenstvo u Njemačkoj. Naš je konzulat u Stuttgartu trebao par naših ugostitelja koji su imali lokale s hrvatskim imenom. Od njih stotinjak nije bio ni jedan. U Hamburgu ih je bilo tridesetak od kojih su većinu, s imenima Split,  Dalmacija ili Dubrovnik bili u vlasništvu Albanaca, Bosanaca, Srba, Slovenaca…u zadnjih par godina i tu se mijenja. Na bolje.

– Naš najpoznatiji lokal u Stuttgartu se zove Croatija i vlasnici su mladi Hrvati koji se razumiju u posao i uspjeli su, reći će nam na koncu razgovora Boris Božinović koji je kod Hrvata poznat i kao poznati sportski djelatnik.

Uz to što je godinama bio predstavnik Hajduka za dijasporu, sponzor mnogih klubova, bio je i jedan četverogodišnji mandat predsjednik NK Croatija iz Stuttgarta, našeg najuspješnijeg kluba u ovom dijelu Njemačke.

Fenix-magazin/Bono Žepić/Foto: Bono Žepić

Pogledajte drugo

Bec_koncert_mladi2

Mladi hrvatski skladatelji oduševili Bečane

U organizaciji mag. Marka Markuša, mladog hrvatskog skladatelja i glazbenog predavača, koji od 2008. godine ...