JEDAN GRAD PRVI U NJEMAČKOJ ZABRANIO KEBAB: Vlasti tvrde kako za to imaju dobar razlog

 

Građani njemačkog grada Weimar ( savezna država Thüringen) u budućnosti neće moći naručivati “Döner” (kebab) jer su ga u tom gradu odlučili zabraniti.

 

Naime, iz Ureda za provjeru sigurnosti hrane u Weimaru tvrde kako imaju opravdan razlog za to.

Smatraju kako ono što se prodaje u restoranu brze hrane zapravo i nije pravi “Döner” pa se u budućnosti ne može zvati tim imenom, te se umjesto na roštilju mora peći u ravnoj pećnici.

Za njemački MDR, Ured je potvrdio kako su razmotrili istraživanja te zaključili kako prema “Njemačkoj knjizi o prehrambenim proizvodima” u kojoj je točno opisano što “Döner” mora sadržavati, on to ne sadrži.

Döner ili kebab mora sadržavati nasjeckano meso ovčetine ili govedine, začinjeno solju, jajima, začinima, uljem, bijelim lukom, mlijekom i jogurtom.
I tu počinje problem;. Kako tvrdi Ured, veletrgovci, gdje se naručuje meso, ne pridržavaju se pravila iz knjige, već dodaju pojačivače okusa, što rezultira samo jednim: To nije kebab.

Sad restorani koji prodaju kebab moraju promijeniti ime kebabu, te će se zvati Drehspieß.

Fenix-magazin/MD

Povezano

PREKO 4.000 SLUČAJEVA EHEC-A U NJEMAČKOJ: Evo na što sada trebati paziti u kuhinji
PREVISOKI TROŠKOVI: Mađarski Wizz Air ukida sve letove iz Beča i povlači se iz Austrije
HRANA
HRANA POSKUPLJUJE, NAVIKE SE MIJENJAJU: Nijemci manje bacaju i više traže popuste
Ruska putovnica / Foto: Kay Nietfeld/dpa
RUSIMA ĆE BITI SVE TEŽE DOĆI DO EU: Njemačka želi stroža pravila EU o vizama za ruske građane
POVLAŠTENI TRETMAN ZA NOVAC: Masovna korupcija u Hrvatskim šumama
Plenković posjetio Dalmatinsko-američki klub u San Pedru / Foto: Hina
LOS ANGELES ODAO POČAST HRVATSKOM EMIGRANTU: Trg u San Pedru nazvan po Gojku Špralji