Skupa Dubai čokolada, koja je na društvenim mrežama mjesecima izazivala pravu pomamu, u najnovijem testu Stiftung Warentest ostvarila je razočaravajuće rezultate.
Od šest testiranih pločica, neke su sadržavale toksine plijesni i štetne tvari iz masti. Stručnjak za zaštitu potrošača Torsten Knippertz objašnjava što to znači za ljubitelje slatkiša i kakve zdravstvene posljedice može imati konzumiranje takve čokolade?
Dubai čokolada: Koliko su opasni toksini plijesni i štetne tvari iz masti?
Prava pomama oko Dubai čokolade dosegla je milijune ljudi. Jedna pločica košta između 7 i 25 eura, no unatoč tome, na društvenim mrežama mjesecima se nije pričalo o ničem drugom. Brojni influenceri s oduševljenjem su pokazivali zašto ta pistacija poslastica navodno vrijedi svojih novaca. No, Stiftung Warentest ima pravo razočarenje: u čokoladi koja je izazvala toliku pomamu pronađeni su toksini plijesni i štetne tvari iz masti.
Može li Dubai čokolada stvarno naštetiti našem zdravlju? Prema riječima stručnjaka za zaštitu potrošača Torstena Knippertza, konzumiranje čokolade moglo bi postati opasno samo u vrlo velikim količinama. Ipak, upotreba ove slatke poslastice nije bez rizika.
„Ovi aflatoksini, toksini plijesni, sumnjaju se da su kancerogeni – barem u visokim dozama – i mogu oštetiti jetru i bubrege“, rekao je Knippertz u intervjuu za RTL. Također je naglasio da su štetne tvari iz masti također zdravstveno opasne.
„One nisu dobre, to su nusproizvodi koji se pojavljuju i u drugim proizvodima, na primjer u hrani za dojenčad, ali i u ovoj čokoladi“, kritizira stručnjak. „Ove pločice nemaju veze s visokom kvalitetom, a visoka cijena nikako nije opravdana“, zaključuje Knippertz.
„Ovakve čokolade uopće nisu smjele biti prodavane u Njemačkoj“
Stručnjaci Stiftung Warentesta također su kritizirali nedostatak važnih informacija na pakiranju dubajske čokolade.
„Nedostaju podaci o nutritivnim vrijednostima, kao i informacije važne za alergičare. Četiri od šest testiranih čokolada uopće nisu smjele biti prodavane u Njemačkoj“, objasnio je Knippertz u intervjuu za RTL. Stiftung Warentest također je otkrio da je u čokoladi uglavnom vrlo malo pistacija – a upravo je taj sastojak za mnoge činio ovu poslasticu toliko zanimljivom.
Konačni savjet stručnjaka?
Umjesto da troše puno novca na Dubai čokoladu, potrošači bi trebali sami pripremiti svoju čokoladu. „To ne samo da je zabavnije i ukusnije, već je u najgorem slučaju i zdravije“, zaključuje stručnjak.
Iako je Dubai čokolada postala hit na društvenim mrežama, testovi su pokazali da njena kvaliteta ne opravdava visoku cijenu. Potrošačima se savjetuje oprez pri kupnji i, ako je moguće, samostalna priprema čokolade kako bi izbjegli potencijalne zdravstvene rizike.
Fenix-magazin/MD
