-Ne čudi me što mladost iz Slavonije više ne želi dolaziti na Jadran. Potegli su u Irsku, Njemačku… Tamo su bolje plaćeni za isti posao, ovdje se gazde samo žele obogatiti u tri mjeseca posla. A nas tko šljivi. Možemo i crknuti u kužini”, izjava je jedne 40-godišnje kuharice koja je nedavno potpuno dehidrirana završila na Hitnoj pomoći u Dubrovniku nakon što se srušila na svom radnom mjestu.
Kako prenosi Slobodna Dalmacija, nakon nekoliko dana bolovanja ponovno se vratila u užarenu kuhinju bez klime u kojoj se temperature penju i do 70 stupnjeva.
-Doktorica mi je na Hitnoj rekla da se ovih dana ljudi koji rade u kuhinjama ruše u nesvijest kao čunjevi na kuglanju, pa dolaze na Hitnu primiti infuziju zbog iscrpljenosti i dehidriranosti. Doktori nam savjetuju mirovanje i odmor, a mi to sebi ne možemo priuštiti jer bismo izgubili posao, pa se za dva dana brzinski oporavimo i vratimo na posao, izjavila je ta žena za Slobodnu Dalmaciju.
Taj list prenosi kako većina kuhara na Jadranu umjesto osam sati svakodnevno rade u dvije smjene od 10-12 sati i zarađuju svega 5 tisuća kuna mjesečno.
Iako većina ugostiteljskih radnika u domovini misli da je u inozemstvu svugdje bolje, priče naših ugostiteljskih radnika koji su radili kod pojedinih hrvatskih ugostitelja u Njemačkoj nažalost nisu ništa bolje i svjedoče o najbezdušnijem izrabljivanju ljudi u nevolji.
Fenix/IM
