Tradicionalni sajam pekarstva i konditorske industrije „Südback 2013“, koji se održao u Stuttgartu od 19. do 22.listopada okupio je 600 izlagača među kojima i pet iz Hrvatske. Na zajedničkom štandu kojeg je organizirala Hrvatska gospodarska komora predstavili su se Mlinar d.d., Pan-pek d.o.o., Glazir d.o.o. i Tim Zip d.o.o., dok je Izo d.o.o. iz Žminja nastupio sa samostalnim štandom.
Hrvatski izlagači, koji u svojoj branši spadaju u vodeće u Hrvatskoj i šire, zadovoljni su nastupom na sajmu i ostvarenim kontaktima. Širenje na okolna tržišta i tržišta Europe, nastavak su ispravne tržišne strategije.
Spremni se nositi s europskom konkurencijom
Prema riječima predstavnika tvrtki, hrvatski proizvodi u ovom segmentu kvalitetom i cijenom konkurentni su na europskom tržištu. Ulaganja u tehnologiju i stručnu radnu snagu, koja su hrvatske tvrtke obavile u prethodnom razdoblju, te moderan dizajn i pristup kupcu, danas im omogućuju da su spremni nositi se s europskom konkurencijom.
Za razliku od nedavnog nastupa HGK u Münchenu, gdje se nismo proslavili, štand kojim se je u Stuttgartu predstavila hrvatska pekarska i konditorska industrija, plijenio je poglede posjetitelja svojim izgledom, modernim dizajnom i funkcionalnošću u skladu s potrebama modernog kupca, te angažiranošću osoblja i domaćina, što je još jedan dokaz da smo u ovom gospodarskom segmentu ispred konkurencije u našem okruženju.
Diplomatsko-konzularnih predstavništava RH trebaju biti u službi otvaranju vrata na novim tržištima
S predstavnicima hrvatskih tvrtki na štandu su se sastali predstavnici GK RH Stuttgart, konzul Sanja Javor i Ivan Sablić, vice konzul za gospodarstvo. Predstavnici konzulata na sastanku s hrvatskim izlagačima informirali su se o njihovom nastupu te razgovarali o mogućoj suradnji s hrvatskim tvrtkama prilikom uspostavljanja kontakata s potencijalnim interesentima. Posebno je naglašena uloga diplomatsko-konzularnih predstavništava RH kao značajne poluge otvaranju vrata na novim tržištima, te podršci hrvatskim izvoznicima.
Prvoga dana sajma dodijeljene su Trend Award nagrade, ugledne nagrade Bäcker-Trend-Foruma za izvanredne primjere inovacija u branši koje su otišle tvrtkama Dawn Foods Germany iz Darmstadta, Product Vacuforum iz Tübingena, MIWE GmbH iz Arnsteina te posebna nagrada tvrtki Diosna GmbH iz Osnabrücka. (kb)
