Veliki lanac pekarnica sa 120 poslovnica diljem Njemačke podnio je zahtjev za samoupravni stečaj. Neke poslovnice će se morati zatvoriti.
Gospodarsko okruženje za pekare u Njemačkoj godinama postaje sve izazovnije. Sve više malih i srednjih poduzeća mora se zatvoriti, konkurencija velikih lanaca i supermarketa postala je prevelika.
Taj se razvoj ubrzao posljednjih godina kao rezultat krize cijena energije. U proteklih nekoliko tjedana došlo je do novih bankrota tradicionalnih pekara, od kojih je jedna Sternenbäckerei iz Hechingena.
Lanac pekarnica sa 120 poslovnica diljem Njemačke je nesolventan
Lanac pekara sa 120 podružnica diljem Njemačke već je proljetos podnio zahtjev za samoupravni stečaj.
Od tada se oko pekare Sternenbäckerei stišalo, sve do sada. Kako je prvi izvijestio Schwäbische Zeitung, proizvodnja u Hechingenu bit će zaustavljena do kraja godine.
Budući da je ovo sjedište tvrtke, ovo je veliki udarac. Koliko će poslovnica zapravo morati biti zatvoreno, bit će jasno u sljedećim danima, javljaju njemački mediji.
Preko 1.000 radnika Sternenbäckerei gleda u neizvjesnu budućnost
U međuvremenu, Sternenbäckerei može izvijestiti o dobrim vijestima za svoje poslovnice u Geri (Türingen) i Sprembergu (Brandenburg): Kako se navodi u priopćenju tvrtke, “sada se pojavljuju rješenja za nastavak”. Vjerojatno će neki investitor preuzeti tamošnje poslovnice. Postoje dvije poslovnice u Sprembergu i tri poslovnice u Geri.
Prema informacijama iz tvrtke, prvi Sternenbäckerei osnovan je prije 250 godina, 1766. u Hechingenu. Tvrtka je sada veća tvrtka s preko 1.000 zaposlenih. Mnogi od njih sada se suočavaju s neizvjesnom budućnošću.
Problemi su u pekarstvu poznati već godinama
Problemi u pekarstvu poznati su već godinama. Središnje udruženje njemačke pekarske trgovine primijetilo je pad poslovnih brojeva barem od 2013.: dok je tada u zemlji još uvijek postojalo 13.171 pekarsko poduzeće, 2023. bilo je samo 9.242 poduzeća.
Godinama je u padu i broj zaposlenih, poručuju iz udruge. Posebno je porazan razvoj pripravnika: 2013. u pekarskom zanatu bilo je više od 23.000 pripravnika, 2023. tek nešto manje od 10.000. godine.
Njemačka ide u recesiju
Insolventne pekare nisu jedine tvrtke u Njemačkoj koje se trenutno bore. Godine 2024. gospodarstvo ide prema rekordnim brojevima nelikvidnosti. Prema konzultantskoj tvrtki Falkensteg, razvoj je nešto oslabio u drugom kvartalu.
Međutim, broj velikih stečajeva i dalje je “na zabrinjavajućoj visokoj razini”, kako stoji u tromjesečnom izvješću o nesolventnosti.
Dobavljači automobilske industrije bili su prvenstveno pogođeni u drugom tromjesečju sa šest prijava stečajeva, a slijede maloprodaja, modne tvrtke i građevinska industrija sa po pet stečajnih postupaka, navode njemački mediji.
Fenix-magazin/SČ
