Fenix Magazin Fenix Magazin / Hrvatski informativni portal iz Frankfurta
Eno-gastro festival “Dani dalmatinskog pršuta i vina” održat će se u petak i subotu, 9. i 10. lipnja, u gradskom parku u Vrgorcu, najvećem proizvođaču pršuta u jugoistočnoj Europi, najavila je tamošnja Turistička zajednica.
Posjetitelji će prvog dana imati priliku kušati vina autohtonih sorti, dalmatinski pršut, te brojne druge tradicionalne delicije karakteristične za područje Dalmacije.
U Vrgorac stiže i ekipa renomiranih kulinarskih zvijezda i ambasadora međunarodne udruge ŠKMER (Udruga šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija), John Wulff, Stevo Karapandža, Željko Neven Bremec i Dušan Veršec, koji će u kulinarskom showu “Vrgorac na mediteranskom pijatu” prirediti vrhunske kreacije začinjene autohtonim vinama i najboljim pršutima.
Pored revijalnog natjecanja u rezanju pršuta za pršutare, svoje umijeće u rezanju moći će pokazati i posjetitelji fešte.
Drugi dan eno-gastro događanja posvećen je prezentaciji svjetskih pršuta, a ove će godine biti predstavljen talijanski Parma pršut o kojem će govoriti predstavnici organizacije Festival del Prosciutto di Parma.
Za kraj “Dana dalmatinskog pršuta i vina”, u subotu navečer, besplatan koncert održat će Severina.
“Raduje nas što i ove godine iz Vrgorca možemo uputiti pozivnicu na najveću feštu dalmatinskog pršuta i vina na ovom području. Potrudili smo se da i ovogodišnji program svojim sadržajem probudi sva osjetila naših posjetitelja i možemo jamčiti vrhunsku hranu, dobro piće, glazbu i toplu atmosferu, kakva se može doživjeti samo u šušuru vrgoračkog parka”, rekla je direktorica Turističke zajednice grada Vrgorca Željka Opačak.
Dodaje kako je interes za događaj velik, jer su stigli upiti i najavljeni su dolasci i iz dalekih destinacija poput Australije. “Drago nam je što je naša priča prepoznata, a mi ćemo se i dalje truditi da svi oni koji nas posjete sa sobom ponesu najbolja sjećanja“, kaže Opačak.
Dani Dalmatinskog pršuta i vina održavaju se u organizaciji Turističke zajednice grada Vrgorca i Grada Vrgorca, uz potporu Mesne industrije Braća Pivac.
Fenix-magazin/SIM/Hina
