Nisu cijene “skočile” tek u trenutku zamjene hrvatske kune eurom Ne, one su “odletjele” smišljeno i neopravdano puno prije toga vremena.
Piše: Dr. Jure Burić
Trgovci bezočni, narod po običaju u svojoj muci naivan, država uspavana i neučinkovita. Pravi “eldorado” za mešetare i trgovačke “stručnjake” koji svoju struku dokazuju na onim nesretnim papirićima ispod pojedinih proizvoda.
Od svih “skokova” mene su najviše iznenadile cijene smrznute ribe, suhomesnatih proizvoda i piletine. Prije pola godine mogli ste kilogram smrznute škrpine (ne one iz našega mora, već onih dalekih!) kupiti za pedesetak kuna. Danas je ona preko stotinu kuna, odnosno preko deset eura!
Cijene suhomesnatog nareska ne može čovjek pratiti jer je po kilogramu dostigao dvadesetak eura ili oko 150 kuna. Piletina za ne vjerovati. Od nekada najjeftinijeg mesa, danas je najskuplje. Skuplje i od teletine! Npr. 500 grama pilećeg filea košta 6,63 eura (kilogram 13,23 € ili 99,60 kn!)
A tek kruh! Jeste li ikad promislili koliko zapravo plaćate kilogram kruha?
Očito niste, jer se u moru ponude “napuhanih” laganih peciva jednostavno ne snalazite. Pokušajte jedanput izvagnuti jedno takvo pecivo ili komad kruha, pa ga pomnožite. Glava će vas zaboljeti, a cijene pšenice o kojoj svake godine država mudruje su besramno niske. Naravno, jer žuljevite ruke u cijelom tom “rašomonu” cijena uvijek prolaze najgore.
Danas, nakon “kasnog paljenja”, kada država želi napraviti reda, samo nered “ozakonjuje”, pa će neki trgovci možda i nastradati, dok će se većina njih provući “ispod radara” i nekažnjeno i neopravdano puniti svoje blagajne, a prazniti naše lisnice!
Namjerno neću spominjati ime trgovine u kojoj svakodnevno kupujem, jer izuzetno susretljivo i drago osoblje to ne zaslužuje. Oni zapravo sa svima nama istu muku muče, odrađujući svoje radno vrijeme za “šačicu šoldi” od kojih će teškom mukom dočekivati konac mjeseca!
A da se ne bi sami mučili vagati i množiti onaj kruh iz priče, ja ću to učiniti za vas.
Eto, težina ovog komada kukuruznog kruha koji je kukuruzni samo po ono malo žućkaste boje, a ne po težini, jer pravi kukuruzni kruh je težak, a ovaj je kao perce lagan, je 330 grama. Dakle, u kilogramu ih je 3. Pomnožite to s cijenom od 1,90 eura i eto vam odgovora na cijenu kilograma – pšenice!!! ( dakle kilogram kruha je 5,7 € ili 42,9 kn!)
I evo još dvije delicije bez kojih se doduše može, al’ neka se znade: parmezan Grana Padano i Pesto alla Genovese. Cijena kilograma ovoga prvog je u Metrou 16,75 eura ili 126,20 kn, a kad ga kupujete u običnoj trgovini na male komade je 6,17 € 200 grama ili 30,85 € kg ili 231 kn.
Cijena ovoga drugog je u Metrou je 10,65 € ili 80,24 kn, a u trgovini u malim teglicama od 190 grama 4,78 € ili 24 € kg ( 180 kn!)
I nije Pesto neki luksuz, jer uz dvije žlice ovog ukusnog proizvoda umiješanog u kuhanu pastu s malo parmezana imate tanjur lijepog i ukusnog obroka!
Dakle, nije unosan posao proizvoditi, već rezuckati i pakirati ili vaditi i “teglirati”! Živjeli vi meni naši “pametni” trgovci, a i ja glupi zajedno s vama i sa svojim istim takvim narodom!
Fenix-magazin/MD/ Dr. Jure Burić
NAPOMENA: Dr. Jure Burić je poznati dubrovački liječnik, sudionik Hrvatskog proljeća i ratni povjerenik Hrvatske vlade za jug Hrvatske, prvi župan Dubrovačko-neretvanski i bivši zastupnik u Županijskom domu Hrvatskog državnog sabor do njegovoga ukinuća.
