U odnosu na isti mjesec prošle godine, maslac je u listopadu 2024. koštao gotovo 40 posto više. Paket maslaca trenutno u supermarketima stoji između 2,40 i 4 eura.
Maslac je zadnji put bio ovako skup u jesen 2022.
Farmer Michael Seegers objašnjava zašto je maslac trenutno opet skuplji. S jedne strane, krave ove godine češće obolijevaju od bolesti koja se zove bolest plavog jezika. Bolest plavog jezika (BPJ) je virusna ne-kontagiozna zarazna bolest domaćih životinja.
Između ostalog, zbog te bolesti krava proizvodi manje mlijeka. – I štoviše, budući da ove godine imamo i loše vrijeme, hrana nije optimalna kako bismo željeli zbog nedostatka sunčeve svjetlosti. Sukladno tome, sadržaj masti u mlijeku nije tako visok, kaže Michael Seegers.
Drugi razlog visokih cijena Seegers vidi u politici. Zbog strogih zahtjeva sve više proizvođača mlijeka odustaje od posla. To se odnosi na velike i male farme. A manje proizvođača mlijeka znači manje mlijeka ili maslaca.
Renate Künast, glasnogovornica za hranu i poljoprivredu u parlamentarnoj skupini Zelenih, problem vidi u bivšem koalicijskom partneru FDP-u. Renate Künast smatra kako je FDP blokirao mnoge prijedloge koji bi mogli pomoći posebice malim poljoprivrednicima. – Uzgajivači mlijeka trenutno nedostaju, kaže ona.
Fenix-magazin/MD
