Nakon snažnog rasta cijena čokolade, tvrtka Bahlsen bilježi prve znakove smirivanja situacije na tržištu. Saznajte što to znači za cijene slatkiša u Njemačkoj 2026. godine.
Proizvođač keksa Bahlsen vidi prve znakove opuštanja nakon oštrih poskupljenja čokolade. Tvrtka iz Hannovera je prema vlastitim navodima snizila izlazne cijene odabranih proizvoda prema trgovcima. Prva sniženja su već vidljiva na policama.
Stabilizacija cijena i reakcija proizvođača
Razlog za to je, prema navodima tvrtke Bahlsen, stabilizacija prethodno naglo poraslih cijena čokolade.
„Zbog snažnog rasta cijena čokolade morali smo podići cijene jer je udio čokolade u našim proizvodima veći nego kod konkurencije“, izjavio je direktor tvrtke Alexander Kühnen za njemačku novinsku agenciju. U međuvremenu, tvrtka više razmišlja o smanjenju cijena nego o daljnjim povećanjima.
Bahlsen nije jedini u ovom razvoju događaja. I drugi proizvođači reagiraju na stanje na tržištu čokolade. Primjerice, švicarski koncern Lindt & Sprüngli također je snizio cijene pojedinih proizvoda.
Kvaliteta i održivost na prvom mjestu
Unatoč visokim troškovima sirovina, promjena recepata za Bahlsen nije dolazila u obzir. Mnogi su proizvodi uvelike definirani navikama i povjerenjem, ističe Kühnen.
Vjerni kupci: Kupci određene kekse i peciva jedu dijelom već desetljećima.
Očuvanje identiteta: Ako bi se okus iznenada promijenio, povjerenje bi se moglo brzo izgubiti.
Prilagodba proizvoda stoga nije bila opcija, čak i ako bi to kratkoročno smanjilo troškove. Kühnen je pritom ukazao na koncept „održivosti za buduće generacije“ (Enkelfähigkeit), koji igra važnu ulogu u obiteljskom poslu. To se odnosi na pitanje može li Bahlsen i za dvije generacije postojati u svom današnjem obliku.
Gospodarski oporavak tvrtke Bahlsen
Gospodarska situacija tvrtke se u posljednje vrijeme značajno poboljšala.
Rast prometa: Promet Bahlsen grupe porastao je 2024. godine na 644,6 milijuna eura. Godinu dana ranije iznosio je 607,9 milijuna eura, a 2022. godine 539,9 milijuna eura.
Pozitivan rezultat: Operativni rezultat je također značajno porastao: 2024. godine iznosio je oko 63,6 milijuna eura, u usporedbi s 40,5 milijuna eura prethodne godine. U 2022. godini Bahlsen je na toj osnovi još uvijek iskazivao gubitak od 1,8 milijuna eura.
Međutim, Kühnen nije u svim područjima u potpunosti zadovoljan. Osobito u pogledu tržišnog natjecanja vidi prostor za napredak. Tvrtka je nedavno izgubila tržišni udio i nije rasla onoliko snažno koliko se nadala. Jedan od razloga za to bile su upravo visoke cijene čokolade.
Fenix-magazin/IK
