Inflacija u Austriji postaje sve veći problem. Ne samo stručnjaci nego i Austrijanci se boje da uskoro ne postane “kroničan” problem, jer je u mjesecu srpnju ponovno u porastu.
Iz Beča piše: Snježana Herek
Prema izvješću austrijskog Zavoda za statistiku “Statistik Austria” inflacije je u srpnju ove godine u Austriji, mjerena harmoniziranim indeksom potrošačkih cijena (HICP) iznosila 3,5 posto, izračunali su statističari.
U lipnju ove godina stopa inflacije iznosila je 3,3 posto, a u svibnju 2,9 posto.
“Inflacija od 3,5 posto u srpnju, je najviša vrijednost inflacije u Austriji od travnja 2024. godine. Prema preliminarnom izračunu, glavni pokretači povećanja inflacije ponovno su bili energija za kućanstva, hrana i usluge, poput ugostiteljstva”, rekao je Thomas Burg, glavni direktor “Statistik Austrije pojasnivši:
“Ovaj porast je prvenstveno posljedica rasta cijene energenata. Nakon stope poskupljenja od 3,5 posto u lipnju, energija je u srpnju poskupjela za 4,3 posto. Posebice zemni plin i ulje za loženje manje su prigušili poskupljenje nego mjesec prije toga. Porastu inflacije je također doprinio znatan porast cijena industrijskih proizvoda za 1,4 posto, u usporedbi s jedan posto u lipnju. Pritom su cijene odjevnih predmeta znatno manje prigušile ukupnu inflaciju nego što je to bilo prethodno”.
Statistički podaci su pokazali da su usluge u Austriji opet skuplje.
Temeljna inflacija – izračunata od industrijskih dobara i usluga – iznosila je u srpnju 3,3 posto.
Usluge su sa stopom od 4,5 posto pokazale da su stalni pokretač rasta cijena, a time i inflacije u Austriji.
Inflacija od 4,4 posto u sektorima hrane, duhana i alkohola ostala je nepromijenjena.
Do sredine 2025. godine ugostiteljske usluge u Austriji bile su 5,6 posto skuplje nego godinu dana ranije.
To znači da je inflacija u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima za preko dva postotna boda viša nego što iznosi opće povećanje Indeksa potrošačkih cijena u Austriji, konstatira austrijski dnevni list “Der Standard”.
Posebice ugostitelji traže od svojih gostiju da dublje posegnu u svoje novčanike. Naime,
ugostiteljske usluge posebno su poskupile za dnevnu ponudu ručkove na jelovnicima (meni), čija je cijena u odnosu na lani porasla za 7,7 posto. Za razliku od lanaca restorana koji prodaju tzv. “brzu hranu”, gdje su cijene porasle “samo” za 4,2 posto, prenosi list.
Nastalu situaciju “Der Standard” slikovito opisuje u tekstu pod naslovom: “Inflacija oko 3,5 posto: Ugostitelji naplaćuju podnevni meni 50 posto skuplje nego prije pet godina” i nadnaslovom “Val poskupljenja”.
Uz opasku kako su osobe koje preferiraju jela bez mesa posebno pogođene inflacijom, jer je cijena vegetarijanskih jela naglo porasla za čak više od 57 posto.
List prenosi tvrdnje statističara da je “austrijsko ugostiteljstvo skupo, ne samo u usporedbi s drugim austrijskim gospodarskim granama, već i u odnosu na ostatak Europe”.
U Njemačkoj su trenutno cijene hrane i pića u restoranima za 3,4 posto više nego prošle godine. U cijeloj eurozoni porast navedenih cijena iznosio je 3,8 posto, kako je izvijestio Eurostat.
Prema ocjenama domaćih stručnjaka, visoke cijene jela i pića u domaćem ugostiteljstvu i hotelijerstvu štetne su za austrijski turizam i Austriju kao turističku destinaciju.
Ugostitelji tvrde da je “lavina troškova”, kojom su opterećeni učinila povećanje cijena njihovih usluga “nužnim”.
“Gotovo 90 posto poduzeća ne može dalje prenijeti troškove ili ih mogu samo djelomično prenijeti, rekao je novi predsjednik Sektora za ugostiteljstvo Austrijske gospodarske komore Alois Rainer.
Prema njegovim riječima, troškovi osoblja igraju važnu ulogu u uslužnom sektoru. A oni su, kako je naglasio Rainer, od 2019. godine znatno brže rasli nego inflacija.
Kao također snažne pokretače troškova naveo je visoke cijene energije i stalno rastuće troškove povrća i mesa.
“A istovremeno još i gosti štede”, rekao je Rainer ustvrdivši:
“Ljudi i dalje dolaze u restoran, ali ne konzumiraju više kao prije, na primjer, aperitiv, a umjesto boce vina, samo jednu čašu. Uz to, na kraju još podjele desert, a rakiju, posebice mladi, više ne piju”.
Iz svega iznesenog, više je nego očito da Austrija i dalje muku muči sa inflacijom, koja je već duže vrijeme u ovoj alpskoj zemlji, u prosjeku znatno viša od one u eurozoni.
U eurozoni je ona u lipnju, u skupini od 20 zemalja, iznosila 2 posto. Točno na ciljnoj razini Europske središnje banke (ECB), koja definira stabilan rast cijena upravo stopom inflacije od dva posto, U odnosu na svibanj, kada je bila 1,9 posto, zabilježen je i u eurozoni njen blaži rast, pokazali su preliminarni izračuni europskog statističkog ureda (Eurostat).
U svakom slučaju Austrijanci sve glasniji i sve više negoduju zbog stalnog rasta cijena. Prvenstveno energenata, hrane, stanarina ……
Fenix-magazin/IK/Snježana Herek
